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沙县炒米粉是哪种米粉
想知道
沙县
小吃里面的
炒米粉是
不是网上卖的
莆田米粉或者兴化粉
_百度知 ...
答:
我是沙县人 应该有发言权吧 沙县小吃中的炒米粉有两种
一种是粗粉也是水粉 一种是细粉 和莆田米粉其实是差不多的
沙县
小吃
炒米粉
有几种?
答:
有两种的,一种是粗的像云南米线的那种,一种是细的就像南方粉干的那个(这个比较好吃)
炒米粉
用的
是哪种米粉
答:
总体来说,
炒米粉用的是嫩米粉
。消费者在制作炒米粉时,需要选用质量好的嫩米粉,才能炒出一道美味可口的炒米粉。
炒米粉
用的
是哪种米粉
答:
炒米粉用籼米粉为好
,籼米是我国出产最多的一种稻米。制成的米粉灰白色半透明,粘性小,炒时不容易粘锅。米粉制得好的有安溪县湖头,传说那里有一处特别的泉水,用湖头的泉水制出的米粉特别的柔韧,不会粘糊在一起。还有非常出名的兴化米粉,莆田米粉白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。炒米粉的经典...
沙县
小吃里面有一种细细的
米粉
在
哪里
可以买到,超市卖的多是粉丝没有米 ...
答:
一般大超市都有呀,
有粗米粉和细米粉
。
你家乡最有代表性的面食
是什么
?
答:
湖南湘西
炒粉
【珍珠粉和
米粉
】炒粉的原材料在我们当地被称之为米粉,又叫细粉,但是离开家乡之后我才发现大部分人认知米粉和我所认知的米饭有一些区别,老家的米粉很粗很弹,很有劲道,而外面的米粉很细而且没有弹性,吃起来真的一点口感都没有。当时便对外面的米粉失去了信心,不想再吃粉,但是有...
新疆
炒米粉
的粉
是什么
粉
答:
新疆
炒米粉是
中国新疆维吾尔自治区的一道小吃,属新疆菜,炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲,味道有微辣、中辣、爆辣,特辣,汤汁颜色浓郁。米粉是中国南方地区的一种特色小吃,江右人通常就叫粉,米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨...
炒米粉
用
什么
粉
答:
炒米粉
用籼
米粉
为好,籼米是我国出产最多的一种稻米。制成的米粉灰白色半透明,粘性小,炒时不容易粘锅。【食材】细米粉 1/2斤、 高丽菜少许、胡萝卜少许、香菇数朵、虾米1两、猪肉1两、水4杯、酱油 2大匙、胡椒粉1小匙、香油少许、蒜末1大匙;【制作步骤】1、米粉先泡软,高丽菜、香菇、猪...
有哪些具有较高知名度的在福建
米粉
品牌推荐?
答:
福建莆田市华龙米业有限公司 - 华龙米业是一家专业生产米粉的企业,其产品在福建当地享有较高的声誉。华龙米粉采用传统工艺制作,保留了米粉的天然风味,适合用来做
炒米粉
、汤米粉等多种菜式。福建漳州市宏兴食品有限公司 - 宏兴食品是一家集研发、生产、销售于一体的综合性食品企业,其米粉产品因品质稳定...
广东
炒米粉
用
哪种米粉
答:
用的是籼
米粉
。炒粉可以根据自己的喜好进行选择加料,且
炒米粉是
一道经典的传统小吃,炒米粉使用籼米粉,籼米是一种水稻,在我国产出量最大,它制成的米粉是灰白色,半透明状的粘性比较小。所以它在炒的时候不容易粘锅。米粉制得好的,有安溪县的湖头传说在那里有一个特别的泉水,用那个泉水做出来的...
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