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油麻圆粑粑的做法和配方
怎样做油炸麻子
粑粑
好吃油炸麻子粑粑好吃
的做法
答:
5、将一个小碗中放入适量白芝麻,取一个小面团,快速沾一下清水,将小面团放入小碗中,均匀的裹上一层白芝麻,再将面团揉一揉,将白芝麻裹紧一些备用。6、起锅烧油,油温三成热时将
麻圆
胚放入油锅中,小火炸至麻圆开始上浮时,(外表还没有炸硬),用漏勺将麻圆向下按压。7、稍微压扁一些,压...
谁知道灌阳
麻圆粑粑
啊?
答:
油炸粑粑,俗称“麻圆”,
是用上等糯米碾细,加入水淀粉、砂糖、伴均发酵,然后揉成小团置入糖油中炸至金黄色,出锅后淋上芝麻
,串成糖丸子,即成色香味俱全的麻圆。入口松香酥软,甜而不腻,而且价格也便宜,是乡里孩子最合适的美食。
炸
麻圆
为什么会炸开 炸麻圆是热油下锅吗
答:
10、锅里倒入适量的油,开小火加热到5~6分热,插根筷子下去可以看到很多密集的小气泡就说明油温OK,可以下锅了 11、
麻团
刚下锅的时候是沉在锅底的,要用筷子拨动一下,以防粘底 12、炸到麻团都开始浮上表面来了,要用一个滤网不断地按压麻团,让麻团能够在油锅里面均匀的受热膨胀 13、麻团炸...
玉米粉怎样做油炸
粑粑
答:
做法:1、将玉米粉和泡打粉过筛,白糖放入热水中溶化,然后倒入粉中,揉成团状
2、将揉好的玉米粉分成大小相同的份,然后一个个用手搓成汤圆状,在芝麻里滚一圈,使外面包着一层芝麻即可 3、先捏成饼状,加入红豆沙之后收口搓圆,滚上白芝麻 4、锅内下油烧热,用小锅子好一点,油会深一些,然...
自己在家用糯米粉怎样油炸饼?
视频时间 00:56
湖南油
粑粑的
家常
做法
是什么?
答:
将煎好的油粑粑切成适口的大小,摆放在盘子中,即可上桌享用。湖南
油粑粑的
家常
做法
并不复杂,关键在于掌握好面糊的稠度和煎炸的火候。面糊太稠会导致油粑粑煎不熟,太稀则不易成形;火候太大容易煎糊,火候太小又煎不出酥脆的口感。此外,可以根据个人口味添加不同的
配料
,如芝麻、胡椒粉等,增加油...
做糖油
粑粑的
糯米粉可以替换成面粉吗
答:
糖油
粑粑做法
:材料:糯米粉400克 油70克 红糖20克 蜂蜜10克 水(适量) 开水(适量)1.取一大碗,倒入400克糯米粉,再缓缓加入清水。一边加水一边搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度即可。2.然后将糯米粉揉成光滑的粉团。3.将揉好的糯米团,搓长成条。然后分割成规则的糯米块,逐一搓圆拍扁。4.上...
糖油粑粑怎么做好吃,糖油
粑粑的
家常
做法
答:
糯米粉200g 片糖20g 红糖10-15g 油适量 水适量 正宗糖油
粑粑的做法
步骤 1. 水磨糯米粉加适量水揉成一团至不黏碗。(其实说是不黏碗,其实还是会黏的,毕竟是糯米粉做的,尤其是醒面之后用手掌压瘪的时候真的会黏手,所以从手上撕下来的时候要小心一点慢一点)2. 布打湿盖于碗上醒面...
油炸
粑的做法
答:
糖油
粑粑的制作方法
原料:水磨糯米粉,糖汁 糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。我想红糖能上色,蜂蜜较有风味,加进去是不会错的吧 1、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。 油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小点否则不好掌控。 翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否则...
湖南糖油
粑粑的
家常
做法
大全怎么做好吃
答:
湖南糖油炒
粑粑的做法
1.和糯米面:取大概300克左右的糯米面,加入适量的温水和面,将面和好后,醒大概2小时左右 2.准备炒芝麻:先将锅烧热,然后关火,取大约20g左右的生白芝麻到入加热好的锅中 3.炒芝麻:生白芝麻到入加热好的锅中反复翻炒1分钟后,然后再打开火,打到最小档,一直用小火...
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