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激光打过的蒜腌了不变绿是吗
激光蒜
淹冻蒜能
绿吗
答:
能
为什么我
腌制
的醋
蒜不
会
变绿
?
答:
可能是蒜的问题
,如果蒜是特别鲜的那种,就不爱绿,如果是长芽的蒜会很快就绿的。另外温度低也不爱绿。
前段时间我泡了一些腊八
蒜
,有一些很绿了,但是还有一些很白,怎么回事...
答:
有几点可能,1蒜瓣有点大,2没用紫皮蒜3有一部分没有打破休眠期,4可能有
的蒜
已
激光过
,下次再泡时,先把几瓣蒜拍碎一天后看
绿没
,如果
不绿
,放在低温处一段时间,然后在15度左右储藏,应该可以得,专业打造,抽时间给你发的,还望采纳,有不 明白的再联系,
蒜头泡醋
不绿
,为什么
答:
你好。制做腊八蒜,如果室内温度偏低,绿的就慢。如想让腊八蒜快绿,把泡好的腊八蒜放在暖气上(暖气上垫上木板),如蒜还不绿,怀疑
大蒜打过激光
。
用
激光打过的蒜
泡腊八蒜行吗
答:
激光蒜是
用激光杀死蒜芽,使其更容易保存,因为贮藏过程中如果蒜发芽,就失去商品性了,还有,激光也可以杀灭蒜表面的微生物,使其不易腐烂,食用起来口感佳,用来泡腊八蒜理论上和普通
的蒜没
有区别,希望采纳,纯手打
激光了的蒜
泡腊八醋
不绿
能吃吗
答:
腌制
腊八
蒜
要放点盐
激光
处理
的大蒜
还能生芽吗
答:
激光
处理的大蒜不能生芽。采用激光辐射大蒜,可以延缓大蒜的发芽,从而大幅提高大蒜的储存时间。不过,由于大蒜与冬虫夏草等经过处理的中药不同,其主要还是一种新鲜的蔬菜。经过激光处理
过的大蒜
,尽管提高了保鲜期限,然而由于激光的热效应、光效应(包括光敏作用、光致损伤、压力效应及电磁场效应)等生物...
腌制
腊八
蒜不变绿
的原因
答:
腌制
腊八
蒜不变绿
的原因主要是因为腌制过程中蒜头内部的化学反应以及腌制条件的变化。首先,我们要明白腊八蒜变绿的原因。蒜头在新鲜状态下,内部的含硫化合物是稳定的,不会使蒜头呈现绿色。但在腌制过程中,蒜头中的酶会开始作用,促使含硫化合物转化为绿色的硫化物,这是腊八蒜变绿的化学基础。然而,...
菜场买回
的蒜头
怎么不发芽?大蒜买回家始终不发芽,是怎么回事?
答:
我来告诉你,一般商场买来
的蒜
都是
激光蒜
,就是用激光照
过的
,胚芽细胞都被破坏了,怎么可能发芽啊。这可以让蒜储存时间更长。你要是想种,去一般农家买来,那就会发芽了。
腌
腊八
蒜
为什么不绿
答:
大蒜形成这种绿色素是有一定的条件的,大蒜在不休眠期的特定条件下才能
变绿色
,在休眠期
的大蒜是不
能变绿色的。大蒜打破休眠期的方法有两种:第一种方法是将蒜捣成蒜泥,在空气中常温放置一段时间后就会变绿。变绿时首先是外面开始变绿,慢慢延伸到大蒜内部;第二种方法将大蒜浸泡在各类醋中,常温避光...
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