为什么我腌制的醋蒜不会变绿?

糖也放了!

芽也长了.但是它就是不绿.吃都吃好几顿了.

可能是蒜的问题,如果蒜是特别鲜的那种,就不爱绿,如果是长芽的蒜会很快就绿的。另外温度低也不爱绿。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2009-01-03
这个问题在生活一点通节目中讲过,是蒜的问题,市面上卖的蒜有的是经过处理的,例如用激光打过,用这种蒜泡腊八醋,蒜就不会绿,但并不影响味道。
第2个回答  2009-01-07
今年是暖冬,气温不够低。我们这叫他绿蒜,越冻月好吃,今年我家也做了,绿的不厉害,因为今年没下雪,温度稍高本回答被提问者采纳
第3个回答  2009-01-03
腌的时间短,是不是糖放的也很少?时间长点,在多放些糖试试!
第4个回答  2021-01-30

腌制腊八蒜时,用什么醋比较好?很多人都没做对,快叮嘱家人,生活小窍门,生活小妙招,希望大家就会喜欢,谢谢

相似回答