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炒米粉用冷水泡还是温水泡
炒米粉
怎么做?
答:
1、这里用的
米粉
比较硬,需要提前泡软了,下入沸水中烫一下,1分钟就要出锅了,不要煮的时间太长,煮烂就影响口感了。 2、配菜的部分可以根据个人喜欢来搭配,喜欢吃肉的也可以加入一些猪肉或者牛肉一起
炒
,喜欢吃辣可以加入辣椒一起炒,也是非常营养美味的。 抢首赞 评论 分享 举报 菜篮子zj 2023-05-09 · TA获...
炒米粉
是
用冷水泡还是用热水泡
?
答:
热水、冷水都可以
。看你是用冷水泡还是用的温水泡 。一般我要炒米粉都不管泡的时间的,只要变软了就可以了。如果用冷水的话我会提前泡,反正泡几个小时都是没有问题的,又泡不坏。如果用米粉就提前在头天晚上用凉水泡,最好是沉淀过的水,比如井水之类,没有漂白粉好些,没有就先接上自来水放几...
炒米粉
之前,米粉是
用热水泡
好
还是用冷水泡
?
答:
冷水
,热水泡的会发粘,不好炒。拓展:1、炒米粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。2、米粉制得好的...
刚看到你说
炒米粉
的做法,想问以下,炒我会,泡该用什么水呀? 网上说的都...
答:
开水泡米粉就太软了那还不如煮了吃,
要干净一点的用温水泡
,随便一点的用自来水泡,半个钟左右就会软下来..
炒米粉
?
冷水温水
各泡多久?
答:
先用
开水泡
软(大概2分钟),再
用冷水浸泡
(大概2分钟,滤干水后(一定要滤干),就可以
炒
了。
米粉
,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,...
炒米粉
的米粉怎么泡 炒米粉的米粉如何泡
答:
1、
炒米粉
的米粉可以
用冷水泡
,也能
用热水泡
,或者用
温水泡
发开。冷水和热水的泡发时间不一样,如果用冷水的话,大约需要30分钟左右。如果是热水,则需要10分钟左右,温水差不多需要20分钟。2、如果着急食用,可以用热水泡发开,这样能缩短泡发时间。泡发完之后,要控干水分,放在盘子里备用,之后...
炒米粉用凉水泡还是用热水泡
广州炒米粉怎么做
答:
用冷水泡
,
热水
一
泡炒
起来就粘了,口感不好 其实做法很简单,热锅热油,葱丝 胡萝卜丝 白菜丝 最后方米线。炒
炒米粉
的米粉怎么泡
答:
1、
温水
中放入
米粉
,
浸泡
半小时。2、菜椒、胡萝卜切丝,切碎紫苏。3、热锅入油,磕入鸡蛋,
炒
熟,切碎盛出。4、热锅入油,加入紫苏爆香。5、加入菜椒和胡萝卜丝,炒熟盛出。6、热锅入油,加入米粉。7、加入盐和生抽炒至颜色均匀。8、加入炒好的鸡蛋和胡萝卜丝等,炒匀。9、盛出,完成。
炒米粉冷水泡还是热水泡
答:
这两种水泡都行。
炒米粉
米粉一般比较硬,需要通过泡软来提高口感,
米粉用
40℃
温水泡
软,或
凉水泡
30分钟左右,口感更加Q弹,不要用
开水泡
。将温水或凉水倒入容器中,使米粉完全浸泡,可以用手搅拌一下,确保米粉均匀接触到水。
炒米粉用冷水还是热水泡
答:
炒米粉
前建议
使用冷水浸泡
,虽然泡发的时间长一些,但是烹饪时不容易黏在一起,食用口感也会更劲道。但很多人在浸泡时粉丝时,喜欢
用热水浸泡
,虽然可以缩短浸泡时间,但是吃起来口感很差,弹性不足。炒米粉是比较简单的,需要的原料有干米粉、肉、小黄瓜、葱花、油、盐、蚝油、糖和胡萝卜等,具体制作...
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