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炒米粉的粉要泡的开水吗
炒米粉的
米粉怎么泡
答:
把米粉放入温水中,浸泡半小时即可
。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:米粉 230克、菜椒 2个、鸡蛋 2个、胡萝卜 50克、紫苏 30克、油 5克、盐 2克、生抽 5克。1、温水中放入米粉,浸泡半小时。2、菜椒、胡萝卜切丝,切碎紫苏。3、热锅入油,磕入鸡蛋,炒熟,切碎盛出。4、热锅入油...
炒米粉
是用冷水泡还是
用热水泡
?
答:
热水、冷水都可以
。看你是用冷水泡还是用的温水泡 。一般我要炒米粉都不管泡的时间的,只要变软了就可以了。如果用冷水的话我会提前泡,反正泡几个小时都是没有问题的,又泡不坏。如果用米粉就提前在头天晚上用凉水泡,最好是沉淀过的水,比如井水之类,没有漂白粉好些,没有就先接上自来水放几...
炒米粉的
米粉怎么泡 炒米粉的米粉如何泡
答:
1、炒米粉的米粉可以用冷水泡,也能用热水泡,或者用温水泡发开
。冷水和热水的泡发时间不一样,如果用冷水的话,大约需要30分钟左右。如果是热水,则需要10分钟左右,温水差不多需要20分钟。2、如果着急食用,可以用热水泡发开,这样能缩短泡发时间。泡发完之后,要控干水分,放在盘子里备用,之后加...
买了新鲜米粉想做
炒米粉
,是新鲜的不是干的!请问
要泡吗
?泡多久?
答:
在街边,你看到,从水里,捞的,大多是干粉泡出来的。此类粉,大多加工时,都放得有一些添加剂,以使粉不易断和长期保存。此类粉在
炒粉
里,其实是最差的。一般炒粉,大多会选取新鲜的米粉作,这要,
米粉的
香味入炒时,更易入味。炒时,也多选,河粉(有些地方叫“宽粉”或”扁粉“等)...
炒
粉丝,要
用热水泡吗
,泡到什么程度,泡过之后还用凉水过一下吗
答:
1、将前一天晚上制作好的熟肉片取出 2、粉丝清水里
浸泡
片刻 3、红椒,洋葱切丝,大葱,蒜苗斜切段 4、热锅注油,煸香花椒粒,弃之不
用
5、入大葱,洋葱
炒
香 6、放入粉丝,加红烧酱油翻炒上色 7、加入没过粉丝的温水,加入肉片焖煮5分钟 8、加十三香,生抽调味 9、撒入红椒丝,剩余的洋葱丝,...
炒米粉要
先
泡米粉吗
?
视频时间 00:22
炒米粉
之前,米粉是
用热水泡
好还是用冷水泡?
答:
冷水,
热水泡的
会发粘,不好炒。拓展:1、
炒米粉
是一道经典的传统小吃,属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种。经典的
炒粉
是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。2、米粉制得好的...
炒米粉
之前,米粉是
用热水泡
好还是用冷水泡
答:
分情况看,但我感觉冷水较好。干的焯
热水
后,速度冷水过一下,捞干加吹干速度
炒
。干的泡冷水后,要多泡一会,捞干加吹干速度炒。
细
米粉
怎么泡?
答:
炒米粉的
米粉可以用冷水泡,也能
用热水
和温水泡。冷水和热水的泡发时间不一样,如果是冷水,大约
需要
30分钟左右。如果是热水,需要10分钟左右,温水需要20分钟。炒米粉的做法 1、碗中放入米粉,
用开水浸泡
20分钟。2、锅中放油,倒入葱花,虾仁五只,翻炒至虾仁变色。3、加入胡萝卜,生抽,胡椒粉,...
炒米粉
?冷水温水各泡多久?
答:
只要用凉水泡上10分钟左右面丝不打结就可以了,米粉很爱熟的,
用热水
加热泡过后在
炒米粉
就会失去脆糯感。先
用开水泡
软(大概2分钟),再用冷水
浸泡
(大概2分钟,滤干水后(一定要滤干),就可以炒了。米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序...
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