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炒米粉开水泡还是温水泡
炒米粉
怎么做?
答:
1、这里用的米粉比较硬,需要提前泡软了
,下入沸水中烫一下,1分钟就要出锅了,不要煮的时间太长,煮烂就影响口感了。 2、配菜的部分可以根据个人喜欢来搭配,喜欢吃肉的也可以加入一些猪肉或者牛肉一起炒,喜欢吃辣可以加入辣椒一起炒,也是非常营养美味的。 抢首赞 评论 分享 举报 菜篮子zj 2023-05-09 · TA获...
炒米粉
之前,米粉是
用热水泡
好
还是
用冷水泡?
答:
冷水
,热水泡的会发粘,不好炒。拓展:1、炒米粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。2、米粉制得好的...
刚看到你说
炒米粉
的做法,想问以下,炒我会,泡该用什么水呀? 网上说的都...
答:
开水泡米粉就太软了那还不如煮了吃,
要干净一点的用温水泡
,随便一点的用自来水泡,半个钟左右就会软下来..
炒米粉
是用冷水
泡还是用热水泡
?
答:
炒米粉是用冷水泡
。因为炒米粉一般情况下是用冷水进行浸泡,用冷水泡需要提前花费很多时间,冷水泡好了以后,再用热水烫一下,就可以煮了,因为用冷水泡比较容易保持爽滑有嚼劲的口感,热水泡容易把米粉给泡烂了。
炒米粉
?冷水
温水
各泡多久?
答:
只要用凉水泡上10分钟左右面丝不打结就可以了,米粉很爱熟的,用热水加热泡过后在
炒米粉
就会失去脆糯感。先用
开水泡
软(大概2分钟),再用冷水
浸泡
(大概2分钟,滤干水后(一定要滤干),就可以炒了。米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序...
炒米粉
冷水
泡还是热水泡
答:
这两种水泡都行。
炒米粉
米粉一般比较硬,需要通过泡软来提高口感,米粉用40℃
温水泡
软,或凉水泡30分钟左右,口感更加Q弹,不要用
开水泡
。将温水或凉水倒入容器中,使米粉完全浸泡,可以用手搅拌一下,确保米粉均匀接触到水。
炒米粉
用凉水
泡还是用热水泡
广州炒米粉怎么做
答:
用冷水泡,
热水
一
泡炒
起来就粘了,口感不好 其实做法很简单,热锅热油,葱丝 胡萝卜丝 白菜丝 最后方米线。炒
炒米粉
怎么做,从超市买回来的米粉怎么泡啊?
答:
碗中放入米粉,用
开水浸泡
20分钟,
炒米粉
步骤如下:准备材料:米粉、虾仁、葱花、胡萝卜、香菜、食用油、生抽、胡椒粉、辣椒面、油菜、鸡精、盐。一、碗中放入米粉,用开水浸泡20分钟。二、锅中放油,倒入葱花,虾仁五只,翻炒至虾仁变色。三、加入胡萝卜,生抽,胡椒粉,辣椒面,翻炒均匀。四、倒入...
炒米粉
用冷水
还是热水泡
答:
炒米粉
前建议使用冷水浸泡,虽然泡发的时间长一些,但是烹饪时不容易黏在一起,食用口感也会更劲道。但很多人在浸泡时粉丝时,喜欢
用热水浸泡
,虽然可以缩短浸泡时间,但是吃起来口感很差,弹性不足。炒米粉是比较简单的,需要的原料有干米粉、肉、小黄瓜、葱花、油、盐、蚝油、糖和胡萝卜等,具体制作...
炒米粉
要把米粉用
开水
烫过吗?用冷水泡过的能炒熟吗?
答:
要在
开水
中保持到
米粉
完全变软,再用冷水充分淋透,滤干水后才能
炒
。一般的米粉用冷水
浸泡
是没用的,但有一种冷水米粉确实是用冷水浸泡到软化的。
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