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炒米粉怎么泡发才正确
请问东莞
米粉怎么泡
?
怎么炒
?为什么我炒的会贴锅?会成团?
答:
制作步骤:1、
米粉
温水泡3-5分钟 2、即可捞出控水 3、热锅冷油爆炒鸡蛋,盛出 4、爆香葱花 5、倒入切好的蔬菜爆炒5分钟左右 6、倒入米粉,用筷子打散 7、放入适量生抽用筷子搅拌均匀 8、翻
炒
3分钟左右倒入鸡蛋 9、翻炒均匀后关火 10、成品图 ...
炒米粉
的
米粉怎么泡
答:
把米粉放入温水中,浸泡半小时即可
。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:米粉 230克、菜椒 2个、鸡蛋 2个、胡萝卜 50克、紫苏 30克、油 5克、盐 2克、生抽 5克。1、温水中放入米粉,浸泡半小时。2、菜椒、胡萝卜切丝,切碎紫苏。3、热锅入油,磕入鸡蛋,炒熟,切碎盛出。4、热锅入油...
炒米粉
是用冷水泡还是用热水泡?
答:
热水、冷水都可以
。
看你是用冷水泡还是用的温水泡
。一般我要炒米粉都不管泡的时间的,
只要变软了就可以了
。如果用冷水的话我会提前泡,反正泡几个小时都是没有问题的,又泡不坏。如果用米粉就
提前在头天晚上用凉水泡,最好是沉淀过的水
,比如井水之类,没有漂白粉好些,没有就先接上自来水放几...
细
米粉怎么泡
?
答:
炒米粉的米粉可以用冷水泡,也能用热水和温水泡
。冷水和热水的泡发时间不一样,如果是冷水,大约需要30分钟左右。如果是热水,需要10分钟左右,温水需要20分钟。炒米粉的做法 1、
碗中放入米粉,用开水浸泡20分钟
。2、锅中放油,倒入葱花,虾仁五只,翻炒至虾仁变色。3、加入胡萝卜,生抽,胡椒粉,辣...
炒米粉
的
米粉怎么泡
炒米粉的
米粉如何泡
答:
1、炒米粉的米粉可以用冷水泡,也能用热水泡,或者用温水泡发开
。冷水和热水的泡发时间不一样,如果用冷水的话,大约需要30分钟左右。如果是热水,则需要10分钟左右,温水差不多需要20分钟。2、如果着急食用,可以用热水泡发开,这样能缩短泡发时间。泡发完之后,要控干水分,放在盘子里备用,之后...
炒米粉
,牢记“1泡1滑”的窍门,米粉不成坨也不粘锅,根根分明
答:
“1泡”:温水
泡发
米粉 1,冬天
炒米粉
,用冷水泡发需要的时间比较长,我们可以用温水来泡发米粉。 泡发米粉,看似简单,其实最关键的还是得把米粉泡发好,米粉既不能泡得太软、太烂,而且还不能夹生,这才有难度。 准备40 左右的温水,倒进大盘中,然后加入米粉浸泡,注意温水一定要没过米粉...
炒米粉
的
米粉怎么泡
答:
炒米粉的米粉可以用冷水泡,也能用热水和温水泡
。冷水和热水的泡发时间不一样,如果是冷水,大约需要30分钟左右。如果是热水,需要10分钟左右,温水需要20分钟。炒米粉怎么做 1、先准备好食材,包括蒜薹100g、胡萝卜100g、香菇3朵、干米粉2盘、鸡蛋2个;2、将蒜薹切成段、胡萝卜切成丝、香菇切成片...
炒米粉
是用冷水泡还是用热水泡?
答:
炒米粉
是用冷水泡。因为炒米粉一般情况下是用冷水进行浸泡,用冷水泡需要提前花费很多时间,冷水泡好了以后,再用热水烫一下,就可以煮了,因为用冷水泡比较容易保持爽滑有嚼劲的口感,热水泡容易把米粉给泡烂了。
炒米粉怎么泡才
好炒
答:
步骤:1、食材都准备好。2、蒜薹、胡萝卜、香菇切好备用。3、鸡蛋打散,然后
炒
熟,盛出备用。4、干
米粉
用凉水泡软,大概泡10分钟左右。5、炒锅里放油,放入葱花炝锅。6、倒入切好的蒜薹胡萝卜和香菇。7、加入一勺生抽。8、加入一勺盐调味。9、翻炒一下。10、放入泡软的米饭,快速翻炒。11、最后...
炒米粉
冷水泡还是热水泡
答:
冷水。米粉用冷水泡更好,这样能保持米粉的弹性。用冷水的话,需要提前泡好几个小时甚至达十个小时以上,米粉是是泡不坏的,泡细米粉,泡的时间就比较短了,只需泡面
米粉发
白就可以,需要四到五小时左右,宽米粉可泡久一点。米粉也可用热水泡,但需要把握好时间,泡久会软。简介:1、干燥处保存 米...
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