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炖驴肉怎么炖最好吃
清炖驴肉
的做法?
答:
1、把新鲜驴肉用清水浸泡。浸泡的时候,可以加入适量的料酒和白酒。同样加入适当的姜片。浸泡约一个半小时左右
。 将驴肉冲洗干净,并且把姜片取出。重新在锅内加水至没过驴肉。并在锅中加入料酒,包好的料袋和料盒。还有葱和姜片。2、葱 ,也可以将小香葱打结放入锅中。3、料酒约三十毫升。4、我用...
驴肉怎样煮
才
好吃
?
答:
清炖
最佳。准备好配料:油、盐、料酒、大葱、姜、生抽、老抽、白糖。
驴肉
用凉水浸泡,泡出血水。将驴肉切成核桃大小,然后倒入冷水中烧开,将油沫撇掉,然后用笊篱把肉块放入高压锅中 将油倒入高压锅,然后将辅料全部倒入,然后倒入清水,将肉淹没即可,如果想让肉干一些,可以少放一些水即可,然后搅拌均...
炖驴肉
的正确方法
答:
1、
驴肉
切块,冷水下锅,不用盖锅盖,
煮
出浮沫,捞出备用。2、爆香花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。3、倒入驴肉、生抽翻炒几下就行。4、加入开水,多加点,焖
炖
2个小时。5、最后加盐出锅,这个时间口感
合适
,喜欢
更
软烂的,可以再多炖一会。
清炖驴肉
的做法都要什么调料
答:
1、准备好淮山和肇实。2、杞子和元肉。3、要清炖的驴肉切片
。4、驴肉焯一下水,全部材料加进煲内,隔水炖2个半小时。5、加盐调味。6、香喷喷的清炖驴肉就做好了可以吃了,还可以喝汤。
炖驴肉的做法,
炖驴肉怎么
做
好吃
,炖驴肉的家常做法
答:
1、将驴肉斩大块后放入锅中,注入没过肉的清水,大火煮沸后撇去浮沫。2、将全部调料放入后搅拌均匀
,
大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时
即可。驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁...
毛
驴肉怎么炖
着
好吃
答:
具体做法如下:将驴腱子肉洗净,然后起锅放入驴肉,加入姜片,料酒,大火煮开焯水,焯好后用水洗净,将驴肉放入电压力锅中,放入姜片,葱片,冰糖,八角,桂皮,香叶,放入1茶匙盐,放入生抽和老抽,然后放入适量水,大火煮开后,小火煮2个半小时,
煮好
后捞出放凉,再切成片即可!做法3:砂锅
炖驴肉
...
用高压锅
炖驴肉怎样
才能烂?
答:
1、准备原料。2、
驴肉
泡在清水里1个上午,去除驴肉中的血水。3、将大块的驴肉切成巴掌大的小块。4、半锅清水里,加入1大勺的白酒,加入几片姜。5、驴肉凉水下锅,大火烧开转小火。6、直到锅中出现大块的血沫就关火,将驴肉捞出。7、准备各种佐料。8、驴肉放入高压锅中。9、加入八角、花椒、桂皮...
炖驴肉
的做法及配料
答:
1、食材准备(
驴肉
提前浸泡四个小时,期间多换几次清水)。2、驴肉切大块,再清洗一遍,控干水分。3、大料洗净备用。4、胡萝卜去皮洗净切大块。5、起油锅,放入大料煸香。6、放入驴肉炒至变色,淋入料酒炒匀。7、淋入生抽、老抽炒匀。8、倒入清水
煮
,放入一小块冰糖,撇去浮沫。9、连汤一起倒入...
清炖驴肉
的做法
如何
做清炖驴肉
答:
1、食材:
驴肉
1000g、栗子200克、葱半颗、蒜5瓣、姜半块、花椒20颗、大料两个、桂皮1个、生抽、老抽5克、料酒15克、白糖5克、盐8克。2、驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后
煮
2分钟。3、用热水清洗干净杂质,备用。4、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。5、取砂锅加适量清水。6、将...
炖驴肉
的家常做法
答:
1、
驴肉
提前浸泡四个小时。2、驴肉切大块,再清洗一遍,控干水份。3、起油锅,放入辣椒,八角,生姜等煸香。4、放入驴肉炒至变色,淋入料酒炒匀。5、锅中加生抽、老抽、冰糖和清水
炖
,水要没过驴肉。6、连汤一起倒入电压力锅,插上电源开始工作。7、一小时后放入萝卜和盐拌匀,继续炖20分钟收汁...
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