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烧饼里的五香粉配方
五香粉烧饼的配方
答:
1、准备面粉,酵母用温水化开。2、把酵母水慢慢倒入面粉里,用筷子把面粉搅拌成絮状。3、和成光滑的面团
,盖上干布放在温暖处发酵。4、面团发酵的时候。把小葱洗净切碎。5、碗内放入盐、少量面粉和五香粉。6、倒入热油,搅拌均匀成五香油酥。7、发酵好的面团,约是原来的2至3倍大。8、取出面团,...
五香粉烧饼配方
主要是五香粉怎么个配方
答:
配方:五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽
。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。做法:
面粉加上酵母
,加适量水提前和成面团,饧发好,加干面粉排好气。分成小剂子,擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。让五香粉和油盐蘸满整个饼。卷起来,把边沿处捏紧。5.切成...
回民
烧饼
怎么做
答:
回答:五香烧饼 用料 主料面粉500g 调料食盐适量调和油适量五香粉适量酵母(干)适量 五香烧饼的做法
1.面粉加上酵母
,加适量水提前和成面团,饧发好,加干面粉排好气。 2.分成小剂子,擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。 3.让五香粉和油盐蘸满整个饼。 4.卷起来,把边沿处捏紧。 5.切成小段,竖起。 6...
烧饼五香
料的正宗
配方
答:
1、碗中倒入500克的面粉,5克的酵母粉、5克的无铝泡打粉,50克的白糖,350克的温水
,这是传统五香烧饼的配方,喜欢的朋友请将它收藏好。2、再将它揉成光滑的面团,使劲多揉上几遍让它上筋,然后放置一旁醒发20分钟左右(常温状态下),冬季时要盖上保鲜膜,时间略微加长些。3、再来制作油酥部分,...
五香烧饼的五香粉
怎么配制
答:
1.面粉一斤半。 2.可用酵母粉。 3.面粉加酵母粉5克,活软面。 4.发酵1小时左右
。 5.放少许油,至面能抓起来。 6.制作油酥。150克面粉加50克五香粉,盐适量。 7.油50克烧热,倒入碗里。 8.调制好的油酥。 9.面擀成长片。 10.铺上油酥。 11.将面卷 ...
老式
烧饼的
做法和
配方
答:
配方
:低筋面粉200克,清水120克,玉米油15克,酵母粉2克。油酥:面粉30克,热油60克,
五香粉
3克,盐4克,芝麻适量。1、低筋面粉中倒入清水、酵母粉,搅拌成面絮状,再倒入15克玉米油,将面团揉成光滑松软的组织非常细腻的面团。2、揉好的面团盖上保鲜膜发酵。碗中倒入30克面粉,一勺五香粉、一...
香酥
烧饼的
和面
配方
是什么?
答:
说起它的配方,其实很简单 ,不需要什么高深
的配方
,所有原料我们家中都有,很简单 。 我四姨家卖
烧饼
几十年,她做的烧饼在我们河南这里很出名,下面我给大家分享下,她的做法 一、制作步骤 1、面团原料:面粉500克、温水250克 油酥原料:面粉250克、植物油130克、盐5克、
五香粉
另外还有:葱花、芝麻 2、和面与油酥...
烧饼怎么做才好看
烧饼的
做法
答:
1、面粉200克、玉米油12克、温水100克、面粉30克、玉米油30克、
五香粉
3克、盐4克、鸡蛋液适量、白芝麻适量。2、准备好所需要的食材,把饼坯食材内的面粉放在盆中,加入清水,用筷子搅拌成絮状,然后加入玉米油 3、搅拌均匀后,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,静置20分钟。4、现在来做油酥,准备...
东北油酥
烧饼的
详细制作及
配方
答:
五香粉
2茶匙(tsp)将材料A全部混合成团。反复揉面,直到面团特别光滑且具有弹性(最好出膜)。这里一定不要偷懒,你揉的面越光滑,弹性越好,后面包酥就越省力。揉好后,涂上一点油,放盆里盖保鲜膜松弛20分钟,待用。此为面皮部分。继续做油酥部分。另取一只碗,将材料B中的所有用硅胶刮刀切拌...
五香饼
的配方
中一百斤面加多少
五香粉
答:
需要加200克
五香粉
材料 面粉500克,五香粉20克,香油,葱花 做法 1.冷水和成面团,醒发2个小时。2.把醒发好的面团擀成大薄片,撒上葱花、五香粉、香油,涂抹均匀,卷起后下剂子,再擀成平底锅大小的圆饼生坯。3.平底锅内放油,烧热后将生坯放入锅中,两面烙熟即可。
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