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猫耳朵面的家常做法
家常猫耳朵面的做法
?
答:
做法
1.胡萝卜汁、面粉放入盆中 2.和成光滑、软硬适中的面团,放置醒15分钟 3.鸡蛋打散,木耳、芹菜切碎,青红椒切丁 4.将醒过的面团,揉均匀、光滑后,分割成小面团,搓成长条刷上油 5.醒发一会儿,切成一公分左右的小块 6.用大拇指一压、一推,一个
猫耳朵面
就出来了 7.两只手可以同时操作,...
汤面怎么做好吃,
猫耳朵
汤面
的家常做法
答:
1.水和盐到入面粉盆中和成面团,饧20分钟;2.饧好的面团在面板上揉搓一会在松弛5分钟。3.用擀面杖擀成约4、5厘米厚即可;4.用刀横着划成10厘米宽的长条状;5.在竖着划成十厘米的竖条,成为一个个小方块;6.取一个寿司帘,右手拿一个小面块用大拇指压着用力往上推,就变成一个漂亮的
猫耳朵
形...
猫耳朵的做法
是怎样的?
答:
步骤:1、把甜、咸两种食材的原料各自混合,揉成两个面团。2、咸面团的做法多是加入腐乳,也有朋友是放入可可粉+肉桂粉。肉桂粉是种香味浓郁的香料,有些人不喜欢。所以放腐乳
的做法
比较大众化。3、接着把两个面团分别擀开,擀成长方形面片,腐乳面团放在上面。4、从一边开始两张叠着滚成圆筒状。5...
能否指点下
猫耳朵的
好吃
做法
?
答:
零食
猫耳朵的做法
食材用料 【白面团】面粉 半碗、白糖 1勺、盐 1克、温水 半碗、泡打粉 1克 【红面团】面粉 半碗、红糖 2勺、盐 1克、温水 半碗、泡打粉 1克、食用油(炸制用) 适量 做法步骤 (1)成品图。(2)1勺白糖用半碗温水化开,2勺红糖同样用温水化开。勺子就一般家用喝汤的勺子...
荞面
猫耳朵的做法
步骤图,荞面猫耳朵怎么做
答:
做法
1.准备面粉3勺(我用的是火锅专用勺子)2.超市买来的荞麦粉2勺 3.面粉和荞麦粉放在和面盆中,用筷子搅拌均匀 4.分次往面粉里加入适量冷水 5.用筷子把面粉和冷水搅拌均匀,形成雪花状的面絮 6.用手把所有面絮揉合在一起,反复揉制,使面团表面光滑,面盆上盖一块湿布或保鲜膜,放在一边饧...
猫耳面家常做法
,正宗猫耳面怎么做
答:
猫耳面的做法
1.将面粉加入蛋清、水和成稍硬一点的面团,饧10分钟。2.擀成后面片。3.用刀切成宽条。4.将每个条搓成圆条。5.切成丁。6.将每个丁用拇指搓按一下。7.就成猫耳形状。8.全部搓成猫耳状。9.西红柿去皮切片。10.锅放少许油烧热,下葱末煸香,放西红柿翻炒。11.加适量水烧开,下...
山西
猫耳朵的做法面食
答:
山西
猫耳朵的做法
如下:用料:面粉100克、水50克、西红柿1个、鸡蛋1个、油、盐、生抽适量。步骤 1、面粉加水揉成无干粉的面团,盖保鲜膜松弛半小时。步骤 2、松弛面团的功夫,做西红柿鸡蛋卤:蛋液打散加一点点盐,西红柿去皮切小块。在锅里倒油,高火炒熟鸡蛋,捞出,下西红柿翻炒出汁,加入鸡蛋用...
猫耳朵的做法面食
答:
做法
:1.将黄豆、香菇、木耳、黄花,洗净,泡入清水中待用。2.取适量面粉(根本食用人数与食用餐数而定),加水,和匀成面团。此面团的软硬度与饺子皮相当,不能太软,不然下一步不好做了。3.从和好的面团中取一小块,搓成约如大拇指一半粗细的长形面棍。4.接下来就可以做
猫耳朵
了。从这个...
猫耳朵
一种
面食
小吃,怎么做?(⊙_⊙)
答:
杭州传统小吃—
猫耳朵的做法
步骤 1.先和面,和面的水里加少许的食盐。一定要做到三光,就是手光.盆光,面光,有时间就多揉揉,揉好了放一旁用,湿纱布盖住面团,“醒”30分钟。2.切成条状后再切成指节大小的颗粒状。用大拇指的指肚压住一颗向前推捻,一个猫耳朵就做成了。3.把猫儿朵放开水里稍煮一个...
猫耳朵
特色地区
做法
(2)
答:
山西
猫耳朵
做法
一:白面:用精粉一斤,水五两。先将面粉倒进盆里,冬季用温水,春夏秋用冷水和起面,扎光揉好。放在面案上,撒上面粉,用面杖擀成两三公分厚的薄片,切成多半公分大小的剂头,再撒一次面粉,滚均匀。然后,两手拇指相对按住面块,一下一下往前推,推成形如猫耳朵状即妥。锅...
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