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生鲜具体指哪些东西
生鲜指
的
是哪些
产品
答:
水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点
。生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。1、水果:软果(如提子、草莓、葡萄、猕猴桃、圣女果、火龙果等等)、硬果(如苹果、梨等等)、核果(如李子、桃子、梅...
生鲜
都包括
哪些东西
答:
1、
水果
水果属于生鲜的一种,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化。2、
蔬菜
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。3、
水产
海...
生鲜是指哪些
答:
生鲜是指没有经过烹饪等深加工过程,只采取保鲜和整理后上架的商品,
包括面包、熟食、水果、干货、蔬菜、肉类、水产等种类
,其中保鲜方法有冰冷水处理、强风遇冷设备、冷藏库冷藏、保鲜膜包装等。生鲜是指什么 1、生鲜介绍 生鲜是指没有经过烹饪、调制等深加工步骤,只做了简单的保鲜、整理后就上架的产品...
生鲜是什么生鲜指
的是什么
答:
1. 生鲜商品包括未经深加工的初级产品,如果蔬、肉类和水产品,以及现场加工的面包和熟食等
。这些商品通常需要保鲜、冷藏或冷冻,以保持新鲜度。由于保质期较短,消费者在购买时需注意。2. 生鲜食品通常包括“生鲜三品”:果蔬、肉类和水产品。这些产品在上市前只进行必要的保鲜和简单整理。此外,还包括面...
生鲜
包括
哪些
种类生鲜包括
什么
种类
答:
3. 肉品:包括家禽(如鸡、鸭、鹅等)及其制品,家畜(如猪、牛、羊等)及其制品,以及野味和海鲜等
。4.
水产
:指生活在水中的动植物,包括鱼类(如鲤鱼、
草鱼
、鲈鱼等)、虾类(如对虾、基围虾等)、蟹类、贝类(如扇贝、蛤蜊等)、甲壳类(如龙虾、海螺等)以及其他水产品(如海参、鲍鱼等)。5...
生鲜是指哪些
食品类
答:
3.
肉品
:包括各种新鲜肉类,如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。4.
水产
:包括各种新鲜水产品,如鱼、虾、蟹、贝类等。5.
干货及日配
:包括各种干果、海产品、调味品等。6.
熟食
:包括各种熟制食品,如熟肉、熟菜、熟面等。7.
糕点
:包括各种新鲜糕点,如面包、蛋糕、饼干等。生鲜商品的保鲜方法包括:...
生鲜
包括
哪些
种类
答:
3.
肉品
:指新鲜的肉类产品,如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。4.
水产
:包括各种海鲜和淡水鱼类,如鱼、虾、蟹、贝类等。5.
干货及日配
:指干燥的食材和日常所需的调料,如木耳、香菇、红枣、酱油等。6.
熟食和糕点
:涵盖各种预先煮熟的食物和糕点,如熟鸡、熟肉、蛋糕、面包等。生鲜商品通常需要...
生鲜
包括
哪些
种类
答:
3.
肉品
:指新鲜的肉类,如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。4.
水产
:包括各种海鲜和淡水鱼类,如鱼、虾、蟹、贝类等。5.
干货及日配
:如红枣、枸杞、木耳、银耳以及日常所需的调料等。6.
熟食和糕点
:指预先制作好的食品和甜点,如熟肉、熟菜、面包、蛋糕等。生鲜商品的特点是新鲜度较高,保存条件...
生鲜是指哪些
食品
答:
1、生鲜介绍 生鲜是指未经过烹饪和深加工的商品,仅进行了保鲜和整理即上架,
包括水果、肉类、水产、蔬菜、干货等种类
。面包和
熟食
也属于生鲜范畴。2、保鲜方法 生鲜的保鲜方式多样,如冰冷水处理、强风冷却设备、冷藏库保存、保鲜膜包装等。冰冷水处理适用于葱姜等保鲜,强风冷却设备及保鲜膜包装适合蔬菜...
生鲜是什么
生鲜指
的是什么
答:
1、生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、
熟食
等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻;属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖;保质期比较短;同时在消费习惯上也有很大的关联性。2、目前生鲜食品较有...
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