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福建细面线怎么做好吃
如何做
好闽南的
面线
糊?很细的那种
答:
操作: 1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中,用中火煮半小时,捞起虾糠后,汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。2、锅置旺火上,倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁,浇沸。将精制
面线
稍捻碎放入沸汤锅中,加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中,并不停推勺至面线浮起,锅中汤汁成糊状即可。...
面线怎么
煮
好吃
答:
1、加入适量水和盐后开始揉,和面。把面团切成小块,经过不断的搓揉,拉伸,变成直径一厘米左右的粗面线条,再把这些粗面线条盘起来,盘成蚊香形状的“面饼”。2、将细圆
面条
以倒8字形环绕在二根面杆上,并撒上米糠。3、两人各握一面杆,将面条稍微拉长,再沾些米糠,并静置室内框架上。4、原本两...
很细的
面条怎么做好吃
答:
5.取一个面碗加入适量的酱油,鸡精。6.面条入开水锅煮熟
。7.然后把面捞入酱油碗中加入面汤和炒好的开洋葱油即可食用。小贴士 把海米用料酒泡发,即可去除一些腥味,又能使开洋葱油更加鲜美。
细面条怎么做好吃
视频时间 00:30
怎样
蒸
面条
又软又
好吃
窍门
答:
怎样
蒸面条又软又
好吃
窍门
做法
一 食材:油、水、咸面、萝卜丁 1. 油锅里倒。2. 萝卜丁锅里倒。3. 油水准备。4. 面条加萝卜丁锅里倒。5. 翻面条。6. 盖锅盖小火蒸。7. 掀锅盖翻面条。8. 加油水防止成团。9. 再次蒸。做法二 食材:
细面条
、豆角、西红柿、洋葱、姜、盐、十三香、...
街头的炒
细面
很香,
怎么做
才能没有肉也很
好吃
?
答:
1、炒细面用到的面条,我是直接从超市里的生面条,用那种最细的面条。把
细面条
放进盆里面,再加点油搅拌均匀。这样在 蒸面条的时候,面条不会粘连在一起。锅里水烧开后,把刚才拌过油的细面条铺在蒸屉上面蒸,大火蒸10分钟。细面条蒸熟后,先用筷子把面条挑起来,抖散备用。2、下来准备需要的配菜...
面条怎么做好吃
?
视频时间 00:20
面条的
做法
步骤图,芝麻叶
面条怎么做好吃
答:
细面条
200克 辅料 芹菜 适量 芝麻叶 适量 小茴香 适量 十香叶 适量 黄豆 适量 粉浆配料 适量 步骤 1.黄豆要事先泡好,然后加八角、盐煮好,和芹菜配成小菜 2.芝麻叶也是要提前泡好洗净,在这里芝麻叶有两种
做法
,一是和配菜一起炒,二是用盐、十三香加香油腌上 3.芹菜叶过水后和芝麻叶一起...
西红柿鸡蛋山药
面线
答:
2、西红柿去皮切碎,青菜焯水切碎!香葱切沫! 3、热锅下油,炒香葱,加入西红柿小火炒出汁,加水! 4、面团醒好了,揉光滑,擀薄,切宽长条,然后切细丝! 5、水开下山药
面线
,快熟时加入青菜碎和炒鸡蛋,加盐调味(1岁以下啥都不加也
好吃
)!出锅! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
福建
线面和
面线
的区别
答:
两者没有区别。线面和
面线
是同一种东西,只是叫法不同。线面主要原料是面粉,加盐发酵后制成极细的
面条
,因只在
福建
出产,所以也被称为福建线面。
面线
不含碱,烧煮时不用焯水,又因为加了盐,所以不需要过多烹饪,就有滋味在其中,色泽洁白,线条细匀,质地柔润,落汤不糊,香爽可口。
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