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米粉店泡菜
粉店里的萝卜
泡菜
是怎么做的?
答:
萝卜
泡菜
的做法:将白萝卜洗净,削去外皮,切成薄片。梨一个(我用的是糖梨,有些发褐黄色的外皮,和韩剧中常用的水梨很像,不知是不是同一种),洗净后削去外皮,切成片。将萝卜片、梨片放入盆中,加入适量盐、砂糖、凉拌醋,拌匀后放入保鲜盒(我用的是乐扣乐扣,保鲜效果很好,盖上后完全隔绝水...
桂林
米粉
卤水的各类
泡菜
制作
答:
老酸水1000克,红糖20克,白酒10克,花椒5克,排草10克,干红辣椒10克。将要炮制的原料清洁干净,用淡盐水泡一天天左右,捞起晾干。将老酸水、红糖,白酒混合,药材用药包包好,一起入缸,放入冬笋,密封,十天即可。
花溪牛肉
米粉
的泡白菜怎么泡的
答:
花溪牛肉粉
泡菜
的做法:一、材料 大白菜1棵(3斤左右)、大蒜2头、生姜50克、冰糖3大匙、盐1大匙、小米泡椒(大袋装1袋)二、做法 1、坛子洗干净,绝对不能带油星哦。2、把小米泡椒带着水全倒进坛子。还有姜(切片)、蒜(破不破皮都行,泡久了也超好吃,不要拍碎咯)、花椒全放进去。3、...
花溪牛肉
米粉
的泡白菜怎么泡的
答:
一·材料:大白菜1棵(3斤左右),大蒜 2头,生姜 50克,胡萝卜半根,白萝卜1又1/2个,韭菜 20根,糯
米粉
3大匙(约50克)需要的调料:苹果1个(或者梨 1个),辣椒粉100克,鱼露3大匙,糖3大匙,盐1大匙 二·做法:1.大白菜洗干净后切开,泡入盐水中约3分钟,稍微沥干水静置4个小时...
无名缘
米粉
用的什么
泡菜
?
答:
二、无名缘
米粉
,本人采用正宗桂林无名米粉配方,东北口味相结合,大胆革新,开创出经典原创:原味米粉、肉沫米粉、酸辣米粉、牛肉米粉、肥肠米粉,结合重庆酸辣粉等几大类。口味味型则以 飘香麻辣为主,鲜香微酸、口感醇厚、奇香诱人为主要特点--专业技师系哈尔滨、沈阳、延边一带米粉业成功案例推广创始第...
我们吃的
米粉
里又酸又辣的包菜
泡菜
是怎么做的?
答:
一片一片,剥了洗净,一片撒些盐再铺一片再撒些盐全部处理,然后腌二十分钟。同时用红辣椒丝、蒜片、葱段、红枣,花椒和水煮开,放凉。然后腌好的包菜洗净沥干,放入热水消毒过的坛子中,倒入水,密封腌2,3天,即可
花溪王牛肉粉里的
泡菜
怎么做的?
答:
1、椰菜手撕碎,加盐一勺清洗干净。加盐是为了去残留 2、洗净的菜淋干水,加入盐用手稍微按压。就在筛子里直接撒,去水气更快 3、放置在一边,准备其他的 4、红椒,苹果,胡萝卜切一下 5、切完的配菜加盐白醋搅拌 6、加入椰菜,盐,白糖,白醋,花椒。搅拌均匀 7、装入罐子里,顶上放一勺盐,一...
煮贵州
米粉泡菜
用什么菜做最好
答:
如下1、很多蔬菜都适合制作
泡菜
,但第一泡选择的蔬菜应该是水分比较小的蔬菜,如萝卜、豇豆、四季豆、包菜、蒜薹、菜花等,这类蔬菜中的水分含量比较少,泡制的过程中不容易出现起白沫等意外情况。等到第二泡的时候,可供选择的蔬菜品种就更多了,如白菜、胡萝卜、芹菜、芥菜、黄瓜、茄子、蒜苔、鲜藕、...
南昌哪家好吃?-南昌
粉店
推荐
答:
这里给你推荐一些面粉。当地面粉店很多,可以多试试。肥肠拌粉店名:黄济瓦罐煨汤15元面粉混合中加入花生、切丁的腌萝卜、
泡菜
,整体口感咸鲜。这里的菜比杭州的多一点,比成都的少一点麻,而且都是卤汁。还可以吃饺子糯米饭,真的是风景的特色。南昌的瓦罐肉饼汤是用皮蛋、桂圆、雪梨熬制的。味道还...
酸辣粉里的
泡菜
怎么做
视频时间 00:25
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