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米线和米粉有什么区别
如何制做
米线
视频时间 00:47
JYL_Y11可以打磨
米粉
吗?
答:
这个是可以的呀
米粉
机
与
杂粮机
有什么区别
?
答:
桂林
米粉
机和普通米粉机可同为一种机.以广东穗华牌多功能米粉机例,该米粉机适用于生产桂林米粉、普通米粉、云南
米线
、年糕,以及以红薯、玉米、大豆、土豆等各种杂粮制成的淀粉为原料,生产各类粉丝、粉条。
米粉
汤怎么煮
答:
(在此对没有提名到的
米粉
说一声抱歉,实在是太多了不一一举例了,没有被提名到的请不要捉急,好吃,好吃,都好吃!太好吃啦!湖南省内不管哪个旮旯的粉都好吃。至于外省,江西米粉好吃,广西米粉好吃,云南
米线
好吃,贵州羊肉粉更是挚爱一绝我能夏天最热的时候步行15分钟去到没有空调的店子里吃一碗热乎...
螺丝粉是用
什么
面粉做的
答:
螺丝粉是以米粉为主要原料制成的。它
区别
于北方常见的河粉,是一种干切米粉,柳州特有的圆米粉,一种为切粉,另一种为现榨的圆条米粉。这种米粉的特色在于其搭配的螺蛳肉。
与米粉
(
米线
)不同,干切米粉的直径大约为3毫米,需提前浸泡一小时以上(通常是将干切米粉在清水中浸泡至软化后再进行烹饪)...
吃了过期的
米粉
会
有什么
后果?
答:
会的。购买的
米粉
或其他淀粉制品如不马上食用,一定要及时存放冰箱保存。另外,即使放置于冰箱内,也要在保质期内食用,超过保质期或发现有可疑酸臭味的米粉,千万不要食用。米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断。
常德
米粉
提问总贴 没深度的回答请你不要回答。
答:
我也曾经在广东那边工作过,那段时间也是特想吃常德
米粉
,可是就是找不到。如楼主所说的一样倒数都是桂林米粉那些的,为
什么
没有常德米粉呢,我认为主要原因并不是什么粉源和配方等等的问题,那些花点钱就可以解决的,主要问题是广东那边的口味,那边当地人几乎很少吃辣的,再加上那边外地人占大多数,...
怎样煮
米粉
才好吃?
答:
但是泡好的不麻烦,买回来就可以煮着吃,干
米粉
就有点麻烦,要汆好了水,才可以煮的吃。头一天晚上准备好干米粉,用盆子放凉水浸泡一晚,到第二天早上就泡软了,可以把粉捞出来。然后拿锅装水,把水烧开下泡好的米粉煮到用手捏下,里面没有硬粉就可以倒出锅,用自来水冲洗,洗清水就可以了。
故乡的
米粉
经典散文
答:
不知道是离乡日久还是年岁渐长,近来思乡之情是愈来愈浓了。最突出的思乡表现,是愈来愈想故乡的各种吃的东西了。也许说起来好笑,排在想吃第一位的,不是
什么
山珍海味,而是一种普通的小吃:
米粉
,汤米粉。在外面这么多年,不是没有吃过米粉,广西的桂林米粉、云南的过桥
米线
、广东的米丝,等等,...
花甲粉用
什么
香料更鲜
答:
再说米粉,
米粉和米线
大致相同,略
有区别
,上等的米粉经过细致的碾压和打磨,久煮不烂,十分弹牙,和花甲一同煮制,能够利用花甲的鲜美提味。最后是调味料和烹饪。调味料要丰富,蒜泥、辣椒、胡椒、葱花等一样都不能少。别看几样调味料十分简单,放在一起便是口味混合的极致。接着把花甲
和米粉
一同熬煮...
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