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米线跟米粉哪种好吃
米粉和米线哪个好吃
答:
米粉好吃
。1、米粉软糯,容易吸附汤料的味道,更有味道,而米线则粗,不容易吸附汤料的味道,所以米粉比米线更加入味,米粉好吃。2、米粉的口感细腻滑嫩,并且口感稍微有些Q弹性,米线的口感,只有一定的嚼劲,所以米粉好吃。
米粉和米线哪个好吃
答:
都好吃
。1、米线通常是以大米为原料,经过浸泡、磨浆、蒸煮等工序制成,口感细腻、爽滑。2、米粉则是以大米和绿豆或豌豆混合制成,口感更为韧糙。
米线和米粉
分别是由什么制作的?看着都一样,为啥米线要比
米粉好吃
呢
答:
米线
细,煮好后咬在嘴里较韧。一般云南出产。
米粉
的形式比较多,最常见的是比米线稍粗的圆粉。贵州人吃的就是米粉,但是口味也有不同。贵阳米粉比较面,要才嘴里面踏踏的,而安顺米粉较为爽口,不韧不硬但是每根都挺挺的,比较入味。安顺南街有一家牛肉粉尤其有名,客人一来,就用尖尖的嗓门高喊“...
米线和米粉哪种好吃
?
答:
米线是纯大米做的,味道劲道,代表牌子是旗鼓村米线,米粉比米线要粗一点,口感就差别大了
,做米线的店,我附近没有看到较大的牌子一般我就在小店吃
米线好吃
还是
米粉好吃
答:
各地的米线、米粉做法不一样,很难讲。我在四川吃过米粉,感觉比米线好吃
。米粉有粗有细,细的水晶粉口感很好,粗粉就跟东北的粉条差不多,平时煮鸭血粉丝的那一种。米线也有粗细之分,粗的跟土豆粉差不多,比较劲道。多找几家尝尝就知道哪种适合自己的口味了。
米粉好吃米线好吃
答:
比如,米线可以放上炒蛋、豆腐等配料增加口感,米粉也可以添加海鲜、猪肉等提高
美味
程度。这些创意让
米线和米粉
成为了中式餐饮文化中的佼佼者。无论是米线还是米粉,吃的过程不仅是舌尖上的享受,也是一种文化的沉淀。在品尝
好吃
的米线和米粉时,我们也可以感受到中国饮食文化的魅力。
米粉和米线
有啥区别?吃起来咋感觉差不多?
答:
米线和米粉
有什么区别 原料 米线大多以大米为原料,而米粉中除了大米还添加了红薯粉、土豆粉等原料 口感 米线多为“水灵筋骨”,而米粉多为“柔绵筋骨”,米线入口较为滑爽,米粉入口较为粘糯。外型 米粉相对米线来说会粗一些,米线相对米粉细一些。
米粉和米线
有什么区别
答:
米粉
:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因此筋力极好。
米线
:取大米发酵后磨制而成,俗称“酸浆米线”,其工艺复杂,生产费时,然口感好,滑爽回甜,有大米清香,为传统制法。米粉:质地柔韧,...
米粉和米线
的区别
答:
米粉易于保存,和“干米线”类似,晒干以后不仅可以长期保存,而且不容易变质。干米线由于制作简单,开始一步步取代酸浆。
米线和米粉
的发展 米线,又称米丝或米面,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品。南宋时就有记载。米粉是指以大米为原料,经浸泡...
日常生活中经常会吃到的
米线和米粉
到底有什么区别?
答:
5.就历史来看,
米粉
是在米线传播后的产物,是米线的传承和发展。米线是选用优质大米,经发酵、磨浆、滤条、蒸粉、压榨等工序制成的线状食品。米线细,煮好后咬在嘴里较韧。一般云南出产。米线的滑嫩是不可言说的,它的主要味道就是挂着的汤的鲜味。
米线好吃
与否主要在一碗汤,汤用肥鸡熬制以清澈...
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