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糯米面窝窝头怎么和面
蒸玉米
窝头
用开水还是冷水
和面
呢?
答:
热水和面
。准备材料:玉米面、面粉、糯米粉、热水 做法:1、玉米面,面粉和糯米粉按4:1:1的比例,将所有的面粉倒入大盆中,用温水搅拌均匀,成小面絮状。2、面不要太软,稍硬一些,不然不好成型。揉成面团,盖好,饧发二十分钟。3、面团搓成长条状。4、切成大小一样的面剂子,每个面剂子约35克左...
窝窝头家常做法,正宗
窝窝头怎么
做
答:
20毫升 窝窝头的做法 1.准备食材,玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁
2.将玉米面和糯米粉混合在一起 3.加热水拌匀放入白糖揉成面团
4.将核桃仁与揉好的面团混合在一起 5.面屯分成几个小块,将小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形 6.放入锅中,隔水蒸15分钟 ...
窝窝头
的做法
答:
步骤:1、玉米面、糯米粉、白糖放入容器中。2、搅拌均匀。3、加入牛奶,混合均匀,牛奶不要一次加入
,看看面粉可以和成团就可以了,如果太干可以稍稍加一些。4、和成光滑的面团。5、搓成长条。6、平均分成8份。7、取其中一份,先揉成圆形。8、用右手拇指抵住底部,做成窝头形状。9、底部垫油纸排入...
粘
窝窝头
的家常做法
答:
窝窝头
,是中国传统的美味小吃之一,其制作简单而美味,深受人们喜爱。下面就给大家介绍一下,粘窝窝头的家常做法。首先,准备好主料:
糯米粉
、温水、白糖和食用油。将糯米粉倒入一个大碗中,加入适量的温水,用筷子搅拌均匀,直至面糊呈现出糯米粉的均匀状态。接着,将面糊静置片刻,让其变得稍微发酵起泡。
市面上卖的
窝窝头
又香又好吃.请问是
怎么
做的?
答:
制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成
。风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯。技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉。玉米馒头 主料:玉米粉、面粉、糖、酵母 做法:将面粉.玉米粉.糖.还有酵母揉成面团,发酵2个小时,然后揉成馒头放在蒸锅里在...
江米面粘
窝窝
的做法
答:
以上是所用到的材料:玉米粉,
糯米粉
,奶粉的比例是:4:3:3少量糖,水。将所有材料放到盆里,和成一个稍微软点的面团。面团不沾手就好。面团和好了,醒半个小时。将醒好的面平均分成8份儿,我今天做的是偏小号的。把窝头的底部弄成这个样子。将整形好的
窝窝头
,摆在蒸盘上,家里还有些葡萄干...
糯米
玉米
面窝窝头怎么
做?
答:
糯米玉米
面窝窝头
的做法:一材料
糯米粉
200克、玉米粉100克、白糖50克、清水适量。二、做法 1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟;2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团;3、将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头...
黄面
窝窝头怎么
做即粘好吃
答:
玉米面、
糯米粉和面
粉按3:2:1的比例放入容器中,加入白糖和匀。和好的面中倒入开水。用筷子慢慢搅拌。稍微有点儿凉后将其揉成团。取一小团揉圆然后围着手指转成
窝窝头
形状。蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水,开大火蒸,蒸八分钟左右后开锅即可食用。
红豆
糯米面窝窝头怎么
做
答:
1、准备材料:
糯米粉
200克、红枣8颗、红豆100克、糖20克;2、红枣洗净去核切碎,红豆洗净后用高压锅煮熟,把红豆倒入红枣里,加入白糖稍微搅拌;3、加入糯米粉搅拌,揉成面团,分6等份团成
窝窝头
,开火蒸20分钟,取出晾凉即可。
窝窝头怎么
做松软
答:
1、将所有的食材放入大盆里。2、用手揉成玉米
面团
,盖上盖子让玉米面松弛半小时。3、将玉米面团分成约35克一个的小面团。4、揉成圆形,放在盘子里。5、拿一个小面团,用食指撮一个同,然后旋转着指头捏成中空圆锥形的
窝头
胚。6、放在刷了薄薄一层油的蒸笼上。7、蒸锅里倒入足量的水烧开,水...
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