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红烧鱼的做法和配料
红烧鱼做法
?
答:
【鲈鱼的准备工作】
将市场收拾好的鱼洗干净,两面划三刀,塞入生姜片,倒入两勺料酒、一勺盐、3g黑胡椒粉腌制15分钟备用:
鱼处理图1 鱼处理图2 鱼处理图3 鱼处理图4 【酱汁的制作】 1.找个碗,里面放入配料:一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽,搅拌均匀: 图1 2.再往碗里加入一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺醋、...
红烧鱼 怎么
做?
视频时间 01:17
红烧鱼怎么
制作?谢谢解答
视频时间 00:22
红烧鱼
怎样做才好吃?
答:
家常红烧鱼 By 喂谷美食记
配料:武昌鱼 1条、姜 适量、蒜 适量、豆瓣酱 15克、老抽 5克、醋 10克、鸡精 5克、白糖 5克、水淀粉 20克
烹饪步骤:1.武昌鱼入锅煎至两面微黄 2.锅内炒香姜蒜豆瓣酱 3.倒入适量清水倒入武昌鱼煮8分钟捞出 4.留汤倒入老抽白糖醋鸡精 5.水淀粉勾芡大火收汁 6....
红烧鱼
块的标准
做法
答:
红烧鱼块的做法
1.准备材料,鱼开膛去腮清理干净。2.葱切小段,姜切片。3.从靠近头部斜切一刀,抽去腥线,两面都有
。4.鱼头去掉鱼牙,切开头部有2个像牙齿样的就是鱼牙了。5.鱼身剁成块。6.放入干净盆,加入面粉拌匀。7.坐锅放油,油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。8.坐锅放油,油热放鱼...
家常菜
红烧鱼的
详细
做法和
步骤
答:
1、食材用料:鲫鱼、香葱、辣椒、姜、蒜、盐、料酒、醋、酱油、生抽、白糖、鸡精,水淀粉。2、去鳞和内脏洗净备用、在鲫鱼两面身上划一字花刀。用盐、料酒、少许醋、生抽、酱油掩制15分钟!3、锅倒油烧热加点盐放入鲫鱼煎至。不要急于翻面,稍等片刻晃动锅子鱼可晃动,再翻面直到两面微黄盛出鱼备用...
怎么
做
红烧鱼
视频时间 01:38
怎样做
红烧鱼
?
视频时间 01:17
红烧鱼怎么
做?
视频时间 01:17
红烧鱼怎么
做
视频时间 00:30
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