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红薯干的加工过程
地瓜干的
制作方法
答:
1、准备好红薯,然后把红薯洗净。2、把洗净的红薯放入蒸锅。3、大火蒸十五分钟左右取出(根据红薯大小延长或缩短时间,红薯要蒸透)。4、稍微晾凉后剥去红薯皮。5、用刀切成1.5厘米见方的条。6、切好的红薯条码放在晾网上放在太阳下自然风干,两天后就会收获到自己晾晒的
红薯干
了。
怎样
加工红薯干
?
答:
红薯干
: 制作
过程
一、选薯。选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味,大小以100~150克的鲜薯为宜。d7Tc 二、清洗。选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时,以冲洗为宜,切忌放在竹编的器具中用力揉搓,这样会损伤表面细皮,不利于蒸煮后剥皮。K 三、蒸煮。将清洗干净的红薯分大小分批放...
八零后最爱的零食之一
红薯干
,老农怎么自制的?
答:
煮好的地瓜切片或者切条,然后就要晾晒
。 过去经常是用树枝穿起来挂在树上的。 现在很少这么晒了,都是放在网架或者竹匾上摊开晾晒。 这种晒法适合大批量的加工。 晒几天就要翻个,反复晾晒。遇到大风天气需要用塑料布或者纱布罩着,因为风沙会落在地瓜上,很难清除。 晒到一定程度, 地瓜干基本成型...
怎样
加工红薯干
?
答:
1、制作
地瓜干
前首先就要进行原材料的准备,没错那就是挖地瓜。挖地瓜的时候需要注意先把地瓜藤用镰刀割掉,再找到根部,从旁边小心翼翼的开挖,不能挖伤,因为挖伤了的就很容易坏掉。2、刚挖回来的地瓜的糖分还不是很足,不能马上用来做地瓜干,因此可先放在干燥阴凉处进行晾制,以便进行糖化处理。
如何制作
地瓜干
答:
步骤1挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右
。不要蒸的时间太长,熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。步骤5太阳好的话,...
自制
红薯干的
做法
答:
红薯干
做法如下: 用料:红心红薯随便多少都可以。
步骤
: 1、挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。 2、去皮后再清洗干净。 3、切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。 4、蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。晾晒
过
...
地瓜干
非常好吃,自己在家该如何
加工
呢?
答:
5、晾干进行以后,最终就放到木碳火上微烤一下,那样地瓜干就制做完成了。地瓜干生产
加工
制作
过程
工业生产
地瓜干的
生产制作过程工业生产制做地瓜干一般选用烘干设备等设备来迅速脱干水份,而且在蒸制红薯的环节便会逐渐加上防腐剂、果胶等化工原料。工业生产地瓜干制做的具体优点取决于生产量高、速度更快,...
地瓜干的
做法
答:
1、先把地瓜清洗干净,然后上蒸锅将其蒸熟。2、再把外面的地瓜皮去掉,将地瓜切成片,或者也可以切成长条,切得越细需要烘干的时间相对就越短。3、将切好的地瓜片摆在烤网上,温度选择80度,时间为8小时。4、时间到,就可以取出
地瓜干
了,软硬也可以通过缩短或延长时间来掌控。5、成品如图所示。
自己做
红薯干
怎么做
答:
1. 选择红心或者黄心的红薯,切厚片,2. 放人开锅水里过上5分钟、不要煮熟了,要夹生的效果!3. 放太阳下晒一白天,再放蒸笼蒸5分钟。4. 再继续暴晒,再蒸,重复几次后感觉达到你的要求了。5. 成品
红薯干
成黑褐色,软糯香甜!1、窖藏 大家都知道冬天的地瓜最甜,这是因为刚刚产出的地瓜水分...
制作
红薯干的
教程有哪些?
答:
制作
红薯干的过程
可以分为几个
步骤
,包括选择红薯、清洗、切片、晾晒或烘干、翻面以及储存。下面是一个较为详细的红薯干制作教程:选择红薯:首先,挑选新鲜、无病虫害的红薯。最好选择肉质紧实、甜度高的品种。避免使用已经发芽或者有损伤的红薯。清洗:将红薯彻底清洗干净,去除泥土和杂质。可以使用软毛刷...
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