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罗萝卜丸子的制作方法
罗卜
丸子的制作
答:
白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿(萝卜出水后变软,但出的水并不要倒掉哦)将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用 锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份 炸胡
萝卜丸子
用料 胡萝卜2根;鸡...
萝卜丸子
怎样做?
答:
1、准备萝卜、葱姜洗净备用。2、将白萝卜切碎粒备用。3、将切好的萝卜碎放入盆中,加入食盐,腌制出水
。4、葱姜切碎末。5、将葱姜末放入萝卜碎盆中,加入十三香拌匀。6、将调料拌匀。7、加入面粉。8、用手,将丸子馅揽在一起,不用揉,以免起筋。9、将面揽好,静置1-2个小时备用。10、火上...
罗卜
丸子的制作方法
答:
适量 白
萝卜丸子的
做法 1.白萝卜洗净去皮切片。请点击输入图片描述 2.再切碎一些放进碎菜器。请点击输入图片描述 3.把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。请点击输入图片描述 4.挤去多余的水分。请点击输入图片描述 5.加入一杯面粉,打一个生鸡蛋,与白萝卜混合。请点击输入图片描述 6.加入盐,鸡精,...
咋
萝卜肉丸的方法
答:
做法步骤:第1步、
萝卜
刨丝,加少许盐,腌制30分钟左右,挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后,剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。第5步、把剁碎的萝卜丝,肉末和葱白末放入一个大盆里,打入三个蛋,加入适量的盐,十三香,生抽和料酒,搅拌均匀。第6步、在加入面粉充分...
萝卜丸子的
做法
答:
制作
过程:1、新鲜青
萝卜
洗净,用擦子将萝卜擦成丝,擦好丝的萝卜用刀剁一剁,不需要太碎。葱切成末。2、萝卜丁和葱末放入盆子里,加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右,会腌出很多水分(下图3),用手挤去萝卜多余的水。3、姜剁成末,挤过水分的萝卜丁、鸡蛋、盐、十三香、面粉一起放入盆里拌匀,...
怎样
制作
罗卜
丸子
答:
1,
制作萝卜丸子
,先将萝卜丝腌制出多余的水分,否则拌好馅的萝卜会大量出水,加多少面粉都觉得稀稀的。2,拌馅时不要只加面粉或者淀粉,只加面粉会使丸子口感变硬,只加淀粉会使丸子口感不酥脆。所以建议添加一些面包糠来增加酥脆感,添加一点黄豆面来增香。3,搅拌时要顺着一个方向搅拌,给丸子馅...
外酥里嫩的素炸
萝卜丸子
答:
3、加入生抽2小勺,五香粉少许,盐适量(因为
萝卜
和白菜已经含一些盐了,所以加的时候尝一尝再加)打入5个鸡蛋,面粉一大勺半,然后用筷子顺一个方向搅拌,挤成小
丸子
放入油锅中小火炸,外皮金黄立刻捞起沥干油就可以吃了。 炸好的丸子放冰箱可以吃好多天,炸的时候火不要太大,面粉适量,可以多次少量的加,面粉加少了不...
罗卜
丸子制作方法
答:
1、
萝卜
洗净擦成丝。2、加点盐沙出水分,半个小时就差不多好了。3、用手把萝卜里面水分挤压出来,这一步可以再切碎一点,做
丸子的
时候更容易整形。4、加入面粉、淀粉、五香粉、鸡蛋、葱花搅拌均匀、面粉和淀粉1:1的比例。5、拌好大约就是这个样子,用手轻轻捏成团,尽量圆一点。6、先六成热油温炸...
怎么罗卜
丸子
答:
1、萝卜去皮用刨子擦成细丝挤去水份放入容器。2、打入一个鸡蛋,倒入面粉。3、调入1小勺盐。4、将容器内食材搅拌均匀成粘稠的面糊。5、锅内入适量油,烧至6成热,下入搓好的丸子。6、中火慢炸至
萝卜丸子
表面金黄捞出沥干油即可。7、炸好的萝卜丸子煲汤、红烧都非常不错,可以一次多炸一些放入冰箱...
想做
萝卜丸子
吃,在家详细做法是什么呢?
答:
一、详细做法 首先要知道
萝卜丸
最主要的食材就是萝卜了,因此大家一定要在市面上购买新鲜的萝卜,购买完萝卜之后将萝卜洗干净,去皮切成丝或者是切成块,放在搅拌机里进行搅拌,从而搅成泥状,另外在盆中加入相应的调料,酱油,盐,十三香,鸡蛋液等,将其调至成比较好的一个糊状物,另外如果觉得萝卜...
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