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胡萝卜含有什么营养成分最高
胡萝卜的成分
答:
胡萝卜的最主要营养成分是类胡萝卜素,
它包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、黄体素等多种胡萝卜素
,其中含量最高、最负盛名的是β-胡萝卜素,占胡萝卜素的80%,每100g(熟)胡萝卜含β-胡萝卜素9800μg〔2〕;每100g(生)胡萝卜含β-胡萝卜素4130μg,比白萝卜及其他各种蔬菜高出30~40倍,居常见水果蔬菜之首,...
胡萝卜
都
含什么营养成分
?
答:
胡萝卜可谓营养宝库,
富含有多种维生素(维生素A、B、C、D、E)
,尤其含有丰富的β胡萝卜素,一般橘色类型含有的β胡萝卜素可达到50~100毫克/千克。β
胡萝卜素是主要维生素A
源,水解后形成维生素A,是人体不可缺少的一种维生素,可促进生长发育,维持正常视觉,防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病,又能...
胡萝卜的最
要
营养成分
是
什么
?
答:
胡萝卜含有大量的维生素A原
。国内外研究成果均指出,维生素A确实可能成为有效的防癌物质,它对食道癌、肺癌和子宫癌均有预防作用。
胡萝卜
中
含有什么
答:
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分
。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。每100克胡萝卜中,约含
蛋白质0.6克
,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,...
胡萝卜
主要
含的营养
素
答:
胡萝卜的颜色越深,所
含的胡萝卜
素越高。胡萝卜具有一定的食疗作用。它所含的纤维素能刺激胃肠蠕动,有利于食物的消化;所含的挥发油具有芳香气味,能增进消化和杀菌;所含的“琥珀酸钾盐”是降低血压的有效
成分
。另外,胡萝卜还有降压、强心、抗炎和过敏作用。国内外资料均有报道,肺癌的发病率与吃...
胡萝卜的营养成分有哪些
?
答:
鲜萝卜中含有大量糖类、多种维生素、
碳水化合物
、钙、磷、锰、铁、粗纤维及
蛋白质
等。
胡萝卜
都
含什么营养成分
?拜托各位大神
答:
胡萝卜含有许多对人体有益的营养成分,如
蛋白质、碳水化合物
、维生素、矿物质等。100g胡萝卜中含碳水化合物7.6g、蛋白质0.6g、脂肪0.3g、钙30mg、铁0.6mg,以及胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2等维生素。
其中β-胡萝卜素是维生素A的前体
,能够增强人体免疫力,促进人体生长发育,可以保护视力...
胡萝卜的营养
价值介绍
答:
1、维生素
营养
:
胡萝卜含有
多种维生素,如胡萝卜素,花青素,维生素a,维生素b1,维生素b2等,可以用于治疗夜盲症,预防上皮细胞癌变的可能,还可以提高人体的机体免疫力,间接消灭癌细胞。2、糖类营养: 胡萝卜还含有糖类,不饱和脂肪酸,可以降低人体的胆固醇,减少心血管疾病的发生。3、矿物质营养...
胡萝卜的营养成分
答:
胡萝卜的营养成分1 胡萝卜的营养价值概述 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素
、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 每100克胡萝卜中,约含
蛋白质
0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6-8、3克,铁0、6毫克,
维生素A原
(胡...
红萝卜
中
含有哪些营养成份
?
答:
完好保持β-胡萝卜素等
营养成分
,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。\x0d\x0a\x0d\x0a据测定,胡萝卜中所
含的胡萝卜
素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍。胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,然后被身体吸收利用,这样就弥补了维生素A的不足。维生素A...
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