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腊八蒜怎么腌制才能又脆又绿
正宗
腊八蒜
的
腌制
方法
视频时间 00:23
腊八蒜怎么腌制又脆又绿
答:
一、食材的选择 做
腊八蒜
可不是随便哪种大蒜都可以,最好是用紫皮大蒜,这种大蒜的个头比白皮大蒜要小一些,蒜香味道更佳浓郁,而且这种紫皮蒜比较紧实,水分较足,
腌制
出的大蒜吃起来更加的脆嫩。 二、醋的选择 腊八蒜好吃的关键就是醋了,有人会用到陈醋、也有人会用到白醋,其实这都不对,正确的是用米醋。 三...
腊八蒜
的
腌制
方法?
答:
腊八蒜
的
腌制
方法?【烹饪食材】大蒜200克,陈醋200克,米醋200克,一勺白糖,半勺食盐【烹饪步骤】1、腊八蒜这样做出来的腊八蒜非常好吃,清脆开胃,一天就能够变绿。咱们一起来准备一下腊八蒜需要用到的烹饪食材,
腊八蒜
的
腌制
方法,掌握这几个窍门,蒜瓣不变绿都难,
又脆又
好吃
视频时间 02:09
腊八蒜怎么腌制才能又脆又绿
答:
腊八蒜腌制
的
又脆又绿
的方法如下:工具/材料:玻璃罐子5个、小刀1把、紫皮大蒜10头、米醋500克。1、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。2、剥蒜没什么技巧的,细心一点,把蒜剥的光滑点就行。3、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。4、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。5、这是蒜瓣快速变绿...
腊八蒜制作方法是什么?
腌制腊八蒜
需要放气吗?
答:
答:一、做
腊八蒜
需要的食材: 蒜适量、米醋适量、盐适量、冰糖适量。 二、腊八蒜的做法: 1、剥出适量的大蒜。 2、大蒜清水洗一下晾干水分。 3、放入玻璃容器中。 4、放入2勺盐,适量冰糖。 5、倒入适量米醋。米醋的量要没过蒜。放阴凉处让它慢慢变绿。 6、最后腊八蒜就做好了。 已赞过 已...
腊八蒜怎么腌制才能又脆又绿
答:
1、准备所需食材和调味品。2、先准备一个密封的瓶子,将瓶子刷洗干净用开水烫一下,然后晾干水分。3、大蒜要选择紫皮蒜,因为紫皮蒜的蒜瓣小而且瓷实,泡好的
腊八蒜
口感
脆
爽。4、剥去蒜皮无需清洗,注意蒜瓣尽量大小差不多,表面不能有破损,将大蒜的根部位置切掉。5、把蒜瓣装进瓶子里面,加入一...
腊八蒜怎么腌制才能又脆又绿
腊八蒜如何腌制才能又脆又绿
答:
1、先准备好2斤紫皮大蒜,做
腊八蒜
是一定要用紫皮蒜,蒜瓣小比较容易泡透,而且蒜瓣硬崩瓷实,泡出来的蒜更
脆
更香;2、先给大蒜剥皮,全部剥好后装到一起,然后加清水洗一遍,洗净后一定要完全的晾干大蒜表面的水分,如果不能晾干的话还不如不洗,因为大蒜表面如果有水的话,
腌制
的时候是很容易...
腊八蒜怎么腌制又绿
又好吃?
答:
腊八蒜怎么腌制才能绿
步骤如下:做法一:第一步,备好大蒜、盐、红糖、醋和水。第二步,将大蒜直接去皮了,直接放入水中浸泡,5天左右直接放入坛子里面,加盐。盐记住一层大蒜加一层盐。第三步,腌制5天左右拿出来晒,备好锅加水烧开了,将红糖下锅烧煮,烧到80度左右加醋等变凉。第四步,将其...
怎样腌
腊八蒜又脆又绿
答:
腌
腊八蒜又脆又绿
的3个步骤。1.大蒜一粒一粒瓣开,然后去皮。挑选好的,无黑点,无刮痕的大蒜粒,然后用刀切掉,根部发黑的地方。大蒜用清水洗净,然后捞出,用簸箕装好,放阴凉通风处,沥干水。千万不能晒太阳,吹干水就可以。2.把密封的玻璃,打开盖子,然后一起放入煮沸的开水锅里烫2分钟,夹...
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