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自制馒头的做法大全窍门
馒头的做法大全
答:
馒头制作
:1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡;2、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块;3、切好的面团整理成圆形;4、如果不喜欢圆形,就将切好的稍加整理,成为方形的刀切馒头;5、蒸锅中加入适量的凉水,在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸,将整理好的馒...
花式
馒头的做法大全
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答:
1、150克面粉,紫薯泥,2克酵母少许水拌均匀和成面团。2、150克面粉,2克酵母,30克白糖,80克温水拌均匀和成面团。3、紫薯面团发酵至两倍大。4、面团发酵至两倍大。5、将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟。6、将小剂子擀成大小不同的圆皮,一块面团揉成圆球放在2块面片上,像包包子一样,...
奶香
馒头的做法
?
答:
做法
步骤:第1步、我们将材料一次性倒入和面桶内,但是要注意将酵母和细砂糖分开放置,以免影响到酵母的活性。第2步、将面团揉至表面光滑,触感柔软。第3步、3、判断面团是否揉好,可以用刮板切下一小块面团,切面如果光滑无气孔,就是揉好了。第4步、然后将面团分成50g每个,要注意盖好保鲜膜给面团...
自制馒头
怎么做好吃又简单,
做法
图解分享
答:
1.准备好所以材料
自制馒头
Fo.jpg 2.酵母用少许温水化开 自制馒头tP.jpg 3.慢慢倒入面粉中搅拌均匀 自制馒头GZ.jpg 4.然后加入糖,用筷子搅拌均匀 自制馒头IT.jpg 5.加适量的温开水,充分搅拌均匀 自制馒头dr.jpg 6.用手揉成光滑的面团 自制馒头Of.jpg 7.盖上纱巾放在温室中饧发,时间大概1.5...
馒头的做法
答:
蒸
馒头的做法
:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
简单花馍馍
的做法
花样
大全窍门
答:
简单花馍馍
的做法
花样
大全窍门
莲花
馒头
普通面粉300克左右,鲜牛奶适量,白糖5克,盐2克,酵母8克,花生油5克 做法:1.不超过35度的温水50毫升左右,加入干酵母,搅匀至溶化后静置5-10分钟。2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。3.酵母液倒入面粉,加入盐、白糖、花生油,用筷子搅拌成絮状,...
学做
馒头的
详细步骤和方法
答:
步骤:1、将全部主辅料全部放入盆中,和成面团,表面覆盖湿毛巾发酵至1.5倍到2倍大。2、发面后。3、再次用力揉匀,揉成光滑面团后平均分成5份。4、面板上方少许面粉,将每一个面团揉成
馒头
形,表面在此覆盖湿毛巾进行发酵,在比较温湿的环境中发酵20分钟即可。5、发好入蒸锅,大火烧开后转小火蒸...
怎样做的
馒头
好吃又劲道
视频时间 00:57
怎麽做
馒头
呢
视频时间 00:44
自制
白
馒头的
家常
做法大全
怎么做好
视频时间 00:37
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