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芥菜疙瘩整个的腌制方法
芥菜疙瘩
怎么
腌制
更脆
答:
腌制
:1、准备适量的
芥菜疙瘩
,将它处理干净后放在一个大盆中用清水清洗干净,多清洗几遍,洗掉上面的灰尘和杂物,然后放在一旁晾干表面的水分。2、准备一个干净的大缸,(保证里面是无水无油,无任何杂质),将晾干水分的芥菜疙瘩放进去,不要放太多,先将罐底铺满,然后再放一层小米辣,一大把粗盐...
芥菜疙瘩
怎么
腌制
?
答:
1.准备芥末
疙瘩
,放在盆里备用。2.倒入清水浸泡。3.用钢珠仔细擦洗。4.然后用刀把榨菜的根挖出来,不要挖太深。5.挖好根系后,放入清水中再次冲洗。6.加入两把盐,100克。7.搅拌均匀,用盐水浸泡芥末疙瘩。8.浸泡24小时。9.泡好后,准备泡菜坛。用厨房纸巾擦干芥末疙瘩。全程不要有油。10.把芥末...
芥菜
咸菜
的腌制方法
答:
味精适量 辣椒粉150克 陈醋250克 植物油150克 糖适量 好吃的芥菜疙瘩咸菜
的做法
芥菜洗净 有很多朋友问我什么是芥菜,今年又开始做芥菜了,所以上个图,每个地方的叫法不一样 我们老家都叫它疙瘩头,也有叫
芥菜疙瘩的
切成条,是的粗条,加入500克盐混合均匀,
腌制
一个小时以上(有人说500克太多了,...
腌
五香
芥菜疙瘩的做法
大全
答:
步骤
1/6 将
芥菜疙瘩
,洗干净,削头去尾,切成1.5厘米厚的薄片,放在透气的帘子上晾晒。2/6 一般晒上3~5天即可(晴天),晒好后,用盆子收起来,用水冲洗干净,然后放漏水筐中,空水,让其自然晾干(1天)。3/6 然后,选用带盖子的容器(罐头瓶、菜罐子等),洗干净,将晾好的芥菜疙瘩装进...
怎样
腌制芥菜疙瘩
咸菜 腌芥菜疙瘩咸菜注意事项
答:
1 怎样
腌制芥菜疙瘩
咸菜 所需食材:芥菜疙瘩10斤,酱油、八角、花椒;
做法
:1.将芥菜疙瘩清洗干净,并将头尾部分切干净,再将芥菜疙瘩切成1-2cm左右厚的薄片;2.将切好的芥菜疙瘩依次摆开放在晒垫上进行晾晒;3.等晒上3-5天左右,芥菜疙瘩已经晒干且体积缩水时收起来用盆子装好;4.再将晒好...
整个芥菜疙瘩的腌制方法
答:
制造
步骤
:1.准备芥末
疙瘩
,放在盆里备用。2.倒入清水浸泡。3.用钢珠仔细擦洗。4.然后用刀把榨菜的根挖出来,不要挖太深。5.挖好根系后,放入清水中再次冲洗。6.加入两把盐,100克。7.搅拌均匀,用盐水浸泡芥末疙瘩。8.浸泡24小时。9.泡好后,准备泡菜坛。用厨房纸巾擦干芥末疙瘩。全程不要有油。...
腌制芥菜疙瘩的方法
答:
1、
芥菜疙瘩
洗净。2、削掉外皮。3、切丝加盐,拌均匀
腌
6小时以上。4、腌好后用力把汁挤出来,这样就可以把芥菜丝里面芥菜辣涩味去除很大一部分,而盐也大部分都被留到了挤出来的汁里,腌好的菜不会很咸。5、老抽,生抽和糖放入锅里,小火煮开,这样可以把糖融化,也把酱油的酱香味激发出来。6、...
“
芥菜疙瘩
”
腌制的方法
有哪些?
答:
腌制方法一:把处理好的芥菜疙瘩用清水泡上两天,中间要换两到三次清水,然后捞出来直接放入腌菜坛,摆一层芥菜疙瘩就均匀撒上一层盐,全部摆完以后在最上面也均匀撒上一层盐。这样腌上两天以后往腌菜坛里加满水,再压上干净的石头等重物,稍盖一下防止灰尘落入就算是完工了。东北
芥菜疙瘩的腌制方法
二...
芥菜疙瘩
怎么
腌制
?
答:
腌
咸菜
疙瘩
:准备用料:
芥菜
:10斤、盐:500克、酒:适量。1、第一步:洗芥末。2、第二步:煮一壶开水。3、第三步:将开水烧开后放入酒、盐、罐中,边烫边放入洗好的芥菜,5秒后取出不要让沸水变热。4、第四步:等水箱里的水彻底冷却,然后放入芥菜。5、第五步:密封20天。
芥菜疙瘩的腌制方法
答:
准备材料:
芥菜疙瘩
、盐、糖、醋、生抽、生姜、大蒜等。将芥菜疙瘩洗净,去掉头尾,切成均匀的小块。在一个大碗中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。加入适量的醋和生抽,搅拌均匀。将切好的芥菜疙瘩放入碗中,用调味料拌匀。将碗密封好,放入冰箱
腌制
1-2天即可食用。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
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