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茶叶蛋的8种基本配方
茶叶蛋
做法和
配方
大全
答:
1. 鸡蛋6-8个
2. 牛肉骨头或鸡肉(或猪肉)骨头250克 3. 八角、桂皮、草果、香叶、料酒、八丁(或肉桂)、盐、酱油、水、红茶叶 做法:1. 鸡蛋洗净,用勺子敲裂一点,不要全部弄碎。2. 牛骨洗净,下入水中,焯水至无血水,再用清水冲净。3. 把牛骨或鸡肉(或猪肉)骨头放入砂锅中,加入适量...
做
茶叶蛋有
哪些
配方
?
答:
酱香茶叶蛋配方:材料:鸡蛋、红茶包、八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、老抽、盐、糖、豆瓣酱
。步骤:在炖煮鸡蛋时加入豆瓣酱,使茶叶蛋带有酱香味道。辣味茶叶蛋配方:材料:鸡蛋、红茶包、八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、老抽、盐、糖、辣椒粉。步骤:在炖煮鸡蛋时加入辣椒粉,使茶叶蛋带有微辣味道。...
10种
茶叶蛋配方
答:
1.普通茶叶蛋配方:水6杯,茶叶5克,八角、桂皮、陈皮、盐适量,鸡蛋12个
。2.桂花茶叶蛋配方:水6杯,茶叶5克,桂花20克,八角、陈皮、盐适量,鸡蛋12个。3.红茶叶蛋配方:水6杯,红茶叶5克,八角、桂皮、陈皮、盐适量,鸡蛋12个。4.玫瑰花茶叶蛋配方:水6杯,茶叶5克,玫瑰花20克,八角、陈...
茶叶蛋
怎么做,配料,步骤,谢谢
视频时间 00:22
有
哪些腌
茶叶蛋的配方
分享?
答:
经典茶叶蛋配方:材料:鸡蛋10个
,普洱茶或红茶10克,八角2个,桂皮1小段,香叶2片,花椒1小把,生抽2大勺,老抽1大勺,盐适量,冰糖适量。做法:将鸡蛋煮熟后轻轻敲裂蛋壳,不要剥掉。将所有香料和调料放入锅中,加入适量的水,煮沸后放入鸡蛋,用小火慢炖30分钟至1小时,让鸡蛋充分吸收茶水和香料...
茶叶蛋的
做法是什么?
答:
做法一\x0d\x0a原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量 这个
茶叶蛋
最适合用电慢炖锅(slow cooker)来做,不用看火,不用担心烧干,安全又方便。 做法: 1.鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟; 2.所有...
卤
茶叶蛋的
做法及
配方
答:
卤茶叶蛋是许多人喜爱的小吃点心之一,它口感鲜美,充满香气,制作过程也十分简单。以下是卤
茶叶蛋的基本配方
和制作方法:所需材料:1. 鸡蛋 6-8 个 2. 茶叶 1 匙 3. 八角 2-3 个 4. 香叶 2 片 5. 小茴香 1/2 匙 6. 老抽 适量 7. 生抽 适量 8. 冰糖 适量 9. 水 适量 10. 盐 ...
茶叶蛋的
卤水
配方
是什么?如何让鸡蛋入味且颜色均匀美观?
答:
茶叶蛋
卤水
配方
基础
材料:鸡蛋:10个(根据需要调整数量)茶叶:50克(推荐使用红茶,如普洱、铁观音等)酱油:100毫升 老抽:50毫升(用于上色)盐:适量(约20克)冰糖或白糖:50克 八角:3-4颗 香叶:3-4片 桂皮:1-2段 花椒:一小把 干辣椒:3-4个(可选,根据口味添加)可选配料:草果:...
做
茶叶蛋的
方法和配料
答:
茶叶蛋也是我喜欢吃的食物,下面分享
茶叶蛋的
制作方法:第一步,准备一些鸡蛋,清洗干净,冷水下锅,熟8-10分钟即可。然后捞出来放入凉水里降温,这一步是为了蛋壳分离,方便以后剥壳。这一步一定要把鸡蛋清洗干净,尤其是有的表面残留有鸡粪,很容易煮破皮,蛋壳上的脏东西就会煮进去。第二步,
配方
:...
有
哪些值得分享的
茶叶蛋配方
?
答:
经典
茶叶蛋配方
材料:鸡蛋 10个 水 1000毫升(约4杯)普洱茶或红茶叶 50克 八角 3-4颗 桂皮 1小段 草果 1个 花椒 1小把 生抽(酱油) 50毫升 老抽(老式酱油) 20毫升 盐 适量 冰糖 适量 香叶(月桂叶) 2-3片 甘草 1小段(可选)步骤:将鸡蛋放入锅中,加入冷水覆盖鸡蛋,大火煮沸后...
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