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蒸发糕的做法家常做法窍门
发糕
怎么
蒸
答:
蒸发糕的做法
如下:原料:玉米面1斤、白面2两、老面50ml、大枣若干、面碱5g、开水500ml。1、玉米面大约有1斤的样子,放入盆子,这里要说一下,里面的种类很多,有白玉米面,黄玉米面儿之分。玉料本身又有很多粗细之分,粗的中粗的细的。总之什么样的都有,而就发烧,最好选择细的玉米面,因为做出...
发糕的
具体
制作方法
?
答:
11、蒸锅加水烧开,将发酵好的面团热水上锅蒸15分钟
南瓜发糕 原料:南瓜、自发粉、牛奶、干果 做法: 1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状; 2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性; 3、将南瓜糊放入密封容器内,在...
发糕的家常做法
大全
答:
7.发酵好的面糊表面撒葡萄干或者是其它自己喜欢的食材装饰,入蒸锅大火烧开上气后继续蒸35分钟即可
,关火后焖5分钟再开盖。space点击查看大图 请点击输入图片描述 8.成品图。space点击查看大图 请点击输入图片描述 9.成品图。space点击查看大图 请点击输入图片描述 10.成品图。小窍门&温馨提示 1、每个...
发糕的家庭的做法
答:
步骤:1、准备材料:面粉300g,红枣8颗,红糖65g,酵母粉5g。2、用100g温水把酵母粉化开。3、150g温水把红糖化开。4、把两种水混合在一起。5、筛入面粉搅拌。6、搅拌成无颗粒面粉团。7、磨具抹油防止粘锅。8、把面粉团倒入磨具里,稍微整理一下,包上保鲜膜让它发酵。9、大概一个多小时发酵成...
怎样
蒸发糕
松软又好吃
答:
具体
做法
如下:1、粘米粉即大米粉,是用大米磨成的粉,超市或网购都可以,也不贵。2、大碗中加入不超过35度的温水,加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减,材料中的白糖,做出来甜度稍淡,我觉得刚刚好,大家根据自己口味调整。3、用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。4、加入300克的粘米粉。注意这里的配比,...
发糕
最简单
的做法
,一锅
蒸
一个,零基础也能学会,香甜又松软
答:
发糕最简单的做法,一锅
蒸
一个,零基础也能学会,香甜又松软,快来试试吧!用料 面粉380克 水220克 蛋2个 白糖80克 酵母6克 不加泡打粉的基础
发糕的做法
酵母溶于温水中、加入鸡蛋、糖搅拌均匀,(小美:水、蛋、糖、酵母入主锅2分钟/37度/速度1激活酵母。)加入面粉。(小美:加入面粉20秒/...
蒸发糕
,应该冷水下锅,还是开水下锅
答:
冷水下锅蒸,
蒸发糕
具体
做法
如下:主料:玉米面200g、白面400g 辅料:鸡蛋2个、牛奶250ml、大枣适量、葡萄干适量、白糖适量、酵母适量 步骤:1、玉米面与白面1:2的比例混合,加入适量白糖搅拌均匀;2、面粉中加入2个鸡蛋,用温牛奶溶解适量酵母粉倒入面粉中;3、面粉中补入适量的温水,揉成软软的面团...
发糕
怎么
蒸
?
答:
1、黄豆和小麦面粉。2、两种面粉混合,温水加糖化开加入酵母和面粉混合,面糊状,不要划圈搅拌,切拌均匀。3、放在温暖处发酵2倍大小,看着上面冒泡泡。4、模具刷花生油。5、发酵好的面糊装入模具。6、大枣洗净切片。7、切片的大枣随意装饰。8、冷水上锅,水开后大火
蒸
20分钟分钟左右,趁热脱模。9、...
蒸发糕的做法
?
答:
发糕
食材:粘米500克、耐高糖酵母6克、凉开水400克、白砂糖70克。正宗
做法
:1.先将粘米洗净,然后浸泡12小时左右,夏天10小时即可。2.然后把米放入搅拌机,兑入凉开水,搅拌成米浆,孙大爷用的是电石磨的机器,会比搅拌机搅拌的更好吃。3.把打好的米浆,取一半,放入锅中,小火煮成米糊状,起锅...
小米
发糕的做法
和配方
答:
蒸
工艺 数小时耗时 普通难度 小米
发糕的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 小米粉,中筋面粉准备好 请点击输入图片描述 2 葡萄干、酵母、白糖准备好,葡萄干提前清洗干净,沥干水 请点击输入图片描述 3 留一些葡萄干做表面装饰用,其它材料一起入盆中,加入适量清水搅拌均匀,如果喜欢吃硬点的发糕,180克...
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