44问答网
所有问题
当前搜索:
蒸米线怎么做好吃
蒸米线怎么
蒸
答:
1、猪肉切丝或剁碎,在油锅里翻炒,加入调味料,加水煮沸,勾在生料上(多汁会更好,吃混合米粉时不会觉得干,更美味),加入腌芥末拌匀,然后备用;2、米粉先用热水泡3分钟,倒掉热水再用凉水浸一会能打散就行,如泡过久就不爽口了;(热水先泡能加快散开,不赶时间可直接用冷水泡散)3、米粉放入...
蒸虾
米线怎么做
视频时间 00:24
手工
米线怎么做
答:
1、把粉类混合拌匀,水磨黏米粉30g、澄粉30g、马铃薯淀粉30g。2、加一点油在之后揉成团时不会粘得满手都是
。口感上吃不出这一小勺油的味道,还能使粉团保湿。3、准备100g的水烧开,把各种粉一次烫熟。4、快速搅拌至无干粉状态,倒入之前预留出的7g马铃薯淀粉,把烫熟的粉按压成团,继续揉匀。5...
如何
制作江西
米线好吃
答:
1韭菜洗干净切段2米线拆开泡着3肉末放入番茄酱糖生抽料酒4放入番茄炒成番茄泥,之后加入肉末炒成番茄肉酱5水开之后放入方腿红肠和米线6米线快好了放入豆芽腐竹7全部快好了放入韭菜8。
米线怎么做
样
好吃
做法一 原料米粉,肉丁,榨菜丁,少许豆瓣酱,葱姜做法1锅中加少许油,下入肉丁,炒变色2把肉丁拨...
如何
用大米制作
米线
。
答:
手工米粉做法如下 1.准备当年、新鲜的大米作为主要材料。2.准备水、 豆浆机。豆浆机为研磨大米使用。3.新鲜大米浸泡3小时后。尽量泡透。4.用豆浆机磨成米浆。尽量磨得细腻,口感更佳。5.舀浆上笼,用旺火蒸熟。6.压条晾凉,收存。
米线
的做法及调味料
答:
1、主料:优质稻米400克(制作
米线
的原料)2、汤料:光肥母鸡半只(约750g)、光老鸭半只(约750g)、猪筒子骨3根、火腿。3、鲜料:猪脊肉、鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼(黑鱼)、水发鱿鱼、鹌鹑蛋、香菜、水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱头、豆芽菜、蘑菇。 4、调料:味精1g、芝麻油5克...
大米
怎么做米线
答:
步骤3、锅中将水烧沸,将粉团放入压面机中,然后将粉团压成米线,挤入沸水中,待米线浮起,用漏勺捞出放入事先准备好的凉水中过凉后即可。“自制米线”制作技巧 1、以上是一个人的量,如果人多可按比例增加用量。2、手动压面机在某宝上可以买到,看名字不仅可以做面条,而且还可以
做米线
...
米线
的最佳制作步骤是什么?
答:
蒸煮:将挤好的
米线
放入蒸锅中,用旺火蒸煮。蒸煮时间一般为5-10分钟,直至米线熟透。冷却:将
蒸
好的米线取出,放入凉水中冷却,使米线更加劲道。晾干:将冷却好的米线捞出,放在通风的地方晾干。晾干后的米线可以进行包装和储存。烹饪:将晾干的米线放入热水中煮熟,然后根据个人口味,加入各种调料和佐料,...
米线
做法
答:
普通家常
米线怎么做
? 1、备料:干花椒、干海椒、香叶、冰糖、豆瓣酱、火锅底料有的话就加一块,备用;葱切小段、姜切两片、蒜瓣切大块备用;上海青和香菇洗好煮熟,过凉水,切好备用;瘦肉切丝备用,可以放一些生粉搅拌一下备用。 2、中火炒香干料3、加葱姜蒜4、加火锅料,翻炒,注意或不能太大,不然会糊锅。5、...
厦门
米线怎么做
比较
好吃
?
答:
煮
米线
:将米线放入沸水中煮至半透明状态,捞出后用冷水冲洗,以去除表面的粘液,保持米线的爽滑口感。熬制高汤:厦门米线的汤底非常重要,通常使用骨头(猪骨或鸡骨)熬制数小时,加入姜片、葱段、料酒等调料,熬出浓郁的高汤。也可以使用现成的鸡精或高汤粉调味。烹饪配料:在另一个锅中,加入适量的油...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蒸米线怎么做好吃又简单
广东蒸米粉的做法和配方
用肠粉机蒸米粉的做法视频
蒸米粉的做法 最正宗的做法
客家蒸米粉的做法
客家蒸米线怎样做好吃
家常蒸米丝怎么做好吃
家常蒸米粉怎么做好吃又简单
蒸米粉怎么做好吃窍门