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蛋白质溶液属于什么体系
蛋白质溶液属于什么
答:
蛋白质溶液属于胶体系统
,在水中形成一种比较稳定的亲水胶体。
蛋白质溶液属于胶体
吗
答:
蛋白质溶液属于胶体
。一、胶体定义 胶体(英语:Colloid)又称胶状分散体(colloidal dispersion)是一种均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散,另一种连续。分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1nm—100nm之间的
分散系
;胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和...
蛋白质溶液属于胶体
还是溶液
答:
现通常把亲液胶体称为大分子或(高分子)溶液,
把憎液胶体称为胶体分散体系(常简称为胶体)或溶胶
。据此,中学常简单认为蛋白质溶液是胶体。
蛋白质溶液是均相稳定体系
,它既具有
什么
特点,又具有什么性质?
答:
蛋白质溶液是具有两性电离的特点,也具有
胶体
溶液的性质。
蛋白质溶液
淀粉溶液其实
属于
哪一类分散系这种分散系有
什么
特性这类分散...
答:
蛋白质溶液淀粉溶液属于胶体分散系
。这这类分散系。具有丁达尔效应。既用一束光去照射它形成一条光亮的“通路”。
蛋白质溶液
为
什么是
胶体而不是溶液?
答:
dispersion)是一种较均匀混合物,在
胶体
中含有两种不同状态的物质,一种分散相,另一种连续相。分散质的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1~100nm之间的
分散系
是胶体;胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系,这是一种高度分散的多相不均匀体系。在废水...
蛋白质溶液
具不具有丁达尔效应?求原因
答:
是的,蛋白质溶液是
胶体
,胶体是有丁达尔效应的。以下来自百度百科:在光的传播过程中,光线照射到粒子时,如果粒子大于入射光波长很多倍,则发生光的反射;如果粒子小于入射光波长,则发生光的散射,这时观察到的是光波环绕微粒而向其四周放射的光,称为散射光或乳光。丁达尔效应就是光的散射现象或称乳...
蛋白质属于
非均匀
体系
吗
答:
不属于。蛋白质为高分子溶液的
胶体
,高分子溶液是一个均匀体系,因此不属于非均匀体系。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。
往牛奶和豆浆中加入饱和的食盐水现象和原理
是什么
能不能说是
蛋白质
的...
答:
蛋白质溶液严格上说是
胶体
。胶体微粒是带电的,所以处于亚稳定状态,放入盐溶液后,离子中和了胶体微粒的电性,所以下沉。换句话说,胶体是热力学不稳定体系,但在一定条件下具有动力学稳定性
蛋白质溶液
为
什么属于
真溶液呢
答:
蛋白质溶液属于真溶液原因是蛋白质溶液时高分子物质。蛋白质溶液属于溶胶,溶胶是
胶体
颗粒的直径大小为1到100nm,并把直径为1到100nm的分散相粒子均匀分布在分散介质里的分散质。溶胶是多相分散体系,在介质中不溶,有明显的相界面,为疏液胶体。
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