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西芹叶子凉拌怎么做
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凉拌西芹
好吃?掌握这几步,西芹翠绿爽口,在家也能做大厨
视频时间 01:48
凉拌西芹叶怎么
拌的做法
答:
1.将西芹的叶子摘去,洗净。2.将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可
。3.将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人,好一个开胃菜。
凉拌西芹怎么做
好吃
凉拌西芹如何做
好吃
答:
1、首先我们要将准备好的芹菜
叶子
全部都去除掉根部地区,也全部都去除掉,用清水冲洗干净之后,直接将
西芹菜
切成段状,大家要注意这个时候由于西芹菜的比较粗厚,所以说要直接全部切开。2、之后将切好的芹菜段放到清水里面冲洗一下,再将其切成丝状备用就可以了。3、最后在容器里面加入适量的食用盐,然后...
凉拌西芹怎么做
好吃,凉拌西芹的家常做法
答:
凉拌西芹
的做法 1.西芹一棵。姜两片、蒜头一瓣、小米椒一个都洗净。2.西芹去根部,洗净,切成菱形备用。3.西芹放入滚水锅中煮至断生。4.捞出西芹放入碗中加入凉水冰一下。5.姜蒜切碎,小米椒切圈放入碗中。6.调汁。碗中加入两勺白醋、半勺生抽、适量盐、小半勺白砂糖、一勺香油搅匀。7.西芹沥干...
西芹
可以
凉拌
什么好吃
答:
首先准备
西芹
几根,洗净后择去表皮比较粗的纤维丝,这样吃的时候才不会影响口感。把芹菜放在案板上,从芹菜根本用斜刀连续切5刀,注意不要切透,然后在第5刀处切断。再直刀竖着切成薄片,切芹菜的时候,要有耐心,慢慢的把剩余的芹菜全部切好。把西芹切好以后放入水盆中,使切好的芹菜充分的伸展开来...
凉拌
芹菜
怎么做
好吃
答:
凉拌
汁 适量 步骤 1.芹菜
叶子
洗净沥干 2.锅烧水 3.放入适量盐和油煮沸 4.倒入芹菜叶再次煮沸 5.大蒜红椒切末 6.准备碗汁,加入一点蚝油和凉拌汁 7.加入适量香油拌匀备用 8.锅热油,爆香蒜末和红椒 9.倒入碗汁煮沸,然后淋入芹菜叶上即可 问题五:凉拌芹菜粉丝的做法,凉拌芹菜粉丝
怎么做
好吃 ...
凉拌西芹怎么做
味道好?
答:
过冷:焯好的
西芹
立即捞出,放入冷水中浸泡或者用冷水冲凉,这样可以迅速降温,保持脆爽。调味:准备适量的蒜末、姜末、辣椒末等调料,根据个人口味调整。可以在调料中加入少量的糖和醋,增加风味。拌匀:将西芹沥干水分后,放入调好的调料中,加入适量的盐、酱油、香醋、芝麻油等,快速拌匀。如果喜欢...
凉拌西芹
的做法
答:
1、备西芹,姜,蒜头,尖椒。2、将西芹对折,去掉芹菜的'粗筋。3、再将西芹切成小大均匀的小段。4、姜蒜及辣椒都刨成末备用。5、将西芹块装到罐子里,再将姜末,辣椒末及蒜末铺在上面。6、再加适量细盐。7、再加入一小匙白酒。8、腌制一小时,再摇晃至入味既可食用。9、一透爽口的
凉拌西芹
...
凉拌西芹
的做法窍门是什么?
答:
为了保持西芹的脆爽口感,焯水是一个重要的步骤。将切好的西芹放入沸水中快速焯水,时间不宜过长,一般1-2分钟即可,以免西芹变软失去脆性。焯水后迅速捞出,放入冷水中浸泡或者用冷水冲凉,以锁住口感和营养。调味是
凉拌西芹
的灵魂。可以根据个人口味添加适量的盐、醋、糖、蒜末、香油等调料。在调味时...
凉拌西芹
的做法
答:
(1)
西芹
洗净后入开水锅中氽烫,放进一点油,大概焯水5-6分钟,捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇,以保持脆、绿。(2)将泡凉的西芹除去老茎,先直剖成两半,再切成5厘米长段拼盘。(3)将调味料拌匀,再均匀淋在西芹上即可上桌。
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