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雪花鸡柳怎么做能放很久
雪花鸡柳怎么
制作方法 雪花鸡柳的做法
答:
1、食材:鸡胸肉2个,面粉少许1勺,面包糠1袋,泡打粉少许。2、把鸡胸肉切成筷子大小的长条(长度适中)放入碗中,加入料酒,盐少许,味精,鸡精,盖上保鲜膜腌制15分钟。3、把面粉放入碗中,加入一点点泡打粉(不喜欢蓬松的
可
不加),打入一个鸡蛋清,加入盐少许味精鸡精辣椒粉(不喜欢辣的可不加)...
雪花鸡柳
做法
答:
雪花鸡柳
做法 1鸡脯肉切片,再切成条状.2鸡肉条加鸡蛋清+胡椒粉+盐煨一下.3鸡柳先蘸满淀粉.4再放蛋黄液里蘸一下.5再滚一层淀粉.6这样就制成生鸡柳了.7锅里放油,油热后炸熟即可.吃时蘸蕃茄酱或椒盐都
可以
的.
雪花鸡柳
外面白色的是什么
答:
雪花鸡柳的做法:超市直接买的鸡脯肉,不用处理,
鸡肉刀背拍松,然后切长条,放保鲜盒加料酒、胡椒粉、盐、鸡蛋清拌匀,放冰箱冷藏2小时以上
,碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液,准备一盘面包糠,腌好的鸡肉放淀粉,取一根鸡柳沾匀鸡蛋液,放面包糠打个滚,找一小锅,倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸...
大量制作
雪花鸡柳
的方法
答:
【做法】:1、先将鸡胸肉洗干净,将表面的白色筋膜去掉,再用刀背将其拍一会使肉松散,然后顺着垂直纹路切成厚条 2、放入碗中,加入葱段姜丝、打入一个鸡蛋清,撒上黑胡椒、盐和料酒用手抓匀,让肉条充分吸收进水分,这是使肉条鲜嫩的关键 3、剩余的一个鸡蛋黄和另一个鸡蛋在碗中打散,将面粉在...
雪花鸡柳
需要解冻吗
答:
如果不急用,
放冷藏室慢慢解冻最好
。炸雪花鸡柳的方法 先将雪花鸡柳解冻,然后放到七成油温里炸,炸至表面金黄的时候捞出来即可。一定要在七成油温的时候再放入锅里,若油温太高的话,容易炸糊变黑。炸的时候注意两面翻动,使雪花鸡柳两面受热均匀。若想吃焦黄酥脆的,可以多炸1至2分钟。
摆摊卖
雪花鸡柳
之前需要过油么?
答:
雪花鸡柳
不用过油,鸡肉腌一下就
可以
了,炸的时候放点那个蛋液沾满最后裹面包糠放锅里,六成热下锅。炸成金黄色捞出。就可以吃了
超市买的速冻
雪花鸡柳
,空气炸锅炸几分钟就好了
答:
炸10分钟即可。鸡胸肉超市里买的都是冰冻的提前拿出来解冻,鸡胸肉洗净切成长条。除蛋清外,把所有的调料放进去搅拌均匀腌制半小时,因为是给小孩吃没加太多的调味品,喜欢吃辣的
可以
加点辣椒粉,最后加入蛋清搅拌一下。把玉米片倒入盘子里,我偷懒直接倒案板上,一根一根的裹上玉米片,我只炸了一半的...
雪花
鸡排的雪花是什么
答:
1、
雪花
面包糠原料:各种谷物产品(小麦粉、大米粉、玉米粉等)、各种淀粉(小麦淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、地瓜淀粉、大米淀粉等)、各种香辛料。2、雪花面包糠外观颜色为白色(雪白色、类白色)。3、雪花面包糠油炸后颜色为白色。4、雪花面包糠油炸后具有酥脆口感。
雪花鸡柳
外面白色的是什么?
答:
1、准备好需要的食材。2、鸡胸肉洗净,对半切开,再切成小手指粗细的条。3、开始腌制,加入适量的五香粉,盐,酱油,蚝油,半个蛋清,抓匀腌15分钟。4、腌好的鸡胸肉条裹一层低筋面粉,再裹一层打散的鸡蛋液,再裹一层雪花片。5、
雪花鸡柳
裹好了准备油炸。6、油热放雪花鸡柳,炸制表面金黄即可。
风味香酥
雪花鸡柳怎么做
好吃又简单,做法图解分享,小
答:
具体步骤 第一步 1.准备食材 第二步 2.从袋子里拿出来,放盘子里备用 第三步 3.锅中放油,烧至七成热 第四步 4.放水
鸡柳
轻轻炸一下捞出 第五步 5.捞出放凉,待油味变凉 第六步 6.再次开火烧热,被炸了一遍的鸡柳再炸一次,这样炸出来的才外酥里嫩。第七步 7.捞出撒上孜然粉即可...
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