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雪里红炒牛肉丝的家常做法
雪菜
炒牛肉丝怎么
炒
答:
1.
牛肉
洗干净,切成薄片,加入少量淀粉,料酒抓匀腌10分钟 2.雪菜用冲洗干净,拧干水份,切成小段待用 3.青椒,红椒洗干净,切好待用 4.热锅下油,将油烧热,加入生姜,大蒜煸香 5.加入牛肉,食盐,大火快速翻
炒
1分钟出锅,切记不要炒太长时间,不然牛肉老了就不好吃了 6.另起锅下油,将油...
雪里红的
三十种
做法
答:
热锅放油,先下切好末的雪里红煸炒,再放蚕豆煸炒会
。放点水、糖、鸡精,等水烧干后用盐根据自己的口味来调制,出锅装盘即可。19、什锦雪里红 热锅冷油,先下入有肥油部分的肉,把油脂熬出。下入瘦肉丝煸炒,肉丝单独加少许盐提味。加入胡萝卜和千张丝继续翻炒,加入雪菜,翻炒几下就可以...
肉类的烹制小技巧
答:
11、做红烧牛肉时,加少许
雪里红
,肉味鲜美。12、做红烧肉前,先用少许硼砂把肉腌一下,烧出来的肉肥而不腻,甘香可口。13、炒肉片:肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉,打入一个鸡蛋,拌匀,炒散;等肉片变色后,再加佐料稍炒几下,肉片味美、鲜嫩。14、
炒牛肉丝
:切好,用盐、糖、酒、生粉(或鸡...
怎么
做菜好吃
视频时间 00:21
初学者做菜
视频时间 00:35
肉类烹饪方法
答:
11、红烧牛肉时,加少许
雪里红
,肉味鲜美。12、做红烧肉前,先用少许硼砂把肉腌一下,烧出来的肉肥而不腻,甘香可口。13、炒肉片:肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉,打入一个鸡蛋,拌匀,炒散;等肉片变色后,再加佐料稍炒几下,肉片味美、鲜嫩。14、
炒牛肉丝
:切好,用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋...
厨房63种实用小窍门厨房63种实用小窍门(
答:
39、
炒牛肉丝
:切好,用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下,加上生油泡腌,30分钟后再炒,鲜嫩可口 40、炒肉菜时放盐过早熟得慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,鲜嫩可口 41、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒,特别疏松可口不论做什么糖醋菜肴,只要按2份糖 1份醋的比例...
有好
的家常
菜的菜谱推荐码?
视频时间 00:59
哪些
家常
菜好吃,
做法
是什么?
视频时间 00:55
快餐
小炒怎么做
答:
44、
炒牛肉丝
:切好,用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下,加上生油泡腌,30分钟后再炒,鲜嫩可口。 45、炒肉菜时放盐过早熟得慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,鲜嫩可口。 46、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒,特别疏松可口不论做什么糖醋菜肴,只要按2份糖1份醋的比例调配,便可做到甜酸...
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