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食物中的含氮量是多少
含氮食物
有哪些
答:
豆类
食品
一种固氮的方式是利用植物的根瘤菌,根瘤菌是一种细菌,能使豆科植物的根部形成根瘤,在自然条件下,它能把空气
中的
氮气转化
为含氮
的化合物,供植物利用。“种豆子不上肥,连种几年地更肥”就是讲的这个道理。
食物中
蛋白质
的含氮量
平均为
答:
食物蛋白质的平均含氮量是为16%
。蛋白质是一切生命的物质基础,是机体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。儿童对蛋白质的摄入要求高,对儿童的智力发展尤关重要。人的身体由众多细胞组成,细胞可以说是生命的最小单位,它们处于永不停息的衰老、死亡、重生的新陈代谢过程中。像牛奶、羊...
含氮
高的
食物
排行榜
答:
物之中含氮量高的食物:有鸡蛋中的蛋黄、牛奶、大豆芝麻酱含蛋白质20克
,比瘦猪肉、鸡蛋、小黄鱼、鲳鱼等含蛋白质要高 。蛋黄蛋白质含量略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂,平时的蛋黄我们看不出有油脂...
蛋白质中
氮的含量
约
为
答:
蛋白质的氮含量因其来源和种类而异。
食物中的蛋白质通常含有16%~18%的氮,因此其氮的含量可以计算为100g蛋白质中含有16g~18g的氮
。其中,动物性蛋白质的氮含量与植物性蛋白质相比更高,因此在人体利用上也更为有效。蛋白质是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成,一般蛋白质可能还会含有...
50g
食物
蛋白质
中含氮量
约
答:
50g食物蛋白质中含氮量约(B)。A. 6g B. 8g C. 16g D. 36g 蛋白质的元素分析主要包括碳,氢,氧,氮,硫等,
平均含氮量为16%
,所以通过含氮量,除以16%(即乘以6.25),即可求出蛋白质含量。凯氏定氮法应用有着局限性,之前的三聚氰胺问题就出在这上面:不能单纯用氮含量计算蛋白质含量...
含氮
的
食物
有哪些
答:
5. 蔬菜类:菠菜、韭菜等绿叶蔬菜。这些食物中通常
含有
较高水平的氮,这是蛋白质的重要组成部分。氮在人体内的氨基酸代谢中起着关键作用,有助于维持肌肉、神经和免疫系统的健康。下面详细介绍几种
食物中的氮含量
及其来源。肉类:牛肉、羊肉和猪肉等红肉是氮的主要来源之一。这些肉类富含蛋白质,而蛋白质...
蛋白质
含氮量
答:
蛋白质的平均含氮量约为16%至18%左右。蛋白质是由氨基酸组成的大分子有机化合物,其中氨基酸含有氮元素。因此,蛋白质
的含氮量是
很高的。一般情况下,蛋白质的平均含氮量约为百分之16至百分之18左右。这是因为氨基酸中氨基团NH2含有氮元素,而蛋白质分子中每个氨基酸都含有氨基团。蛋白质的具体含氮量...
食物中氮含量
占蛋白质
多少
答:
食物中氮含量
占蛋白质的1%到5%。这个比例也算是很低的。但不会破坏营养成分的。
含氮
物质含氮的
食物
答:
蛋白质是复杂
的含氮
有机物,由氨基酸通过酰胺键构成,不同种类的
食品含氮量
不同。例如,牛奶和蛋类因其易消化且氨基酸齐全,被认为是优质蛋白质来源,但蛋黄的胆固醇含量较高,应适量食用。牛奶不仅提供蛋白质,还富含钙质,脱脂奶粉是理想的低脂蛋白质和钙质来源。植物蛋白中,大豆蛋白尤为出色,含有35%...
测得某
食物中含氮量为
8g,则该食物中蛋白质
含量为多少
?
答:
您的问题答复如下:
食物氮
的含量可以由摄入的蛋白质的量来计算,大多数蛋白质
的含氮量为
16%,由摄入的蛋白质的量乘以16%即为摄入的食物氮量。本题中某
食物中
含氮量为8g,所以该食物中蛋白质含量为:8g\16%=50g.祝您学习愉快!★问题所属科目:公卫执业助理医师---营养与食品卫生学转发分享:分享...
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含氮量高的食物
100g食物中含氮量
某种食物的含氮量为4克