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食物中的生物活性成分
燕窝是高蛋白的
食物
吗
答:
燕窝是高蛋白的
食物
。燕窝
中的
蛋白质含量为52%至63%、碳水化合物含量为25%至27%、脂肪含量为0.14%至0.28%、铁含量为5%,其他矿物质、纤维素和维生素含量则很少。从营养
成分
的角度分析,燕窝的营养价值并不高。燕窝中的蛋白质主要由组氨酸、精氨酸、胱氨酸、色氨酸和酪氨酸组成,其中只有色氨酸是...
人体的脂肪有哪些作用?
答:
脂肪是人体中非常有用的组织。首先,分布在皮下的脂肪能够防止体内热量的散失,有助于维持体温的恒定,同时也可以保护其下方的组织不受到伤害;分布在肌肉间隙及脏器周围的脂肪对这些器官有固定及保护作用。脂肪在
食物中
也是非常有用
的成分
。它是产能最高的营养素,1g脂肪在体内氧化可产生9kcal热量,比等量...
含叶黄素最多的
食物
是哪些
答:
3、蛋黄 蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋黄的
成分
中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。4、深绿色和黄橙色蔬菜 人体不能合成叶黄素,所需叶黄素只能从富含叶黄素的
食物
或补品中摄取。深绿色、黄色、橙色的蔬菜,...
美国人吃转基因食品吗?
答:
一、美国人是最早开发转基因食品的,而且转基因食品得到美国政府批准,大部分美国人是吃转基因食品的,但有少数人害怕转基因食品可能存在的危险,不吃转基因食品。二、所谓转基因食品, 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定
的生物
体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质...
活性
多酶微
生物
细胞营养液(细胞因子)产品知识全知道
答:
二:产品富含的主要活性及营养
成分
。1.富含多种生命必须的维生素和矿物质。(待补充)2.富含21种氨基酸,其中有七种不能够在人体内合成,必须要通过外界
食物
摄取。3.富含22种国家规定的对人体有益的益生菌,和其他人体消化活动所必需的益生菌。4.富含1000余种对生命健康有益
的活性生物
酶。5.富含可...
巴氏鲜奶的天然
活性
营养有哪些好处?
答:
巴氏鲜奶中含有其他
食物
所没有的数百种
生物活性
物质,包括活性钙、活性乳清蛋白、活性乳铁蛋白、活性免疫球蛋白、活性氨基酸、水溶性维生素、生物活性肽等。这些生物活性物质是牛奶
中的
精华
成分
,具有抵抗细菌等致病原入侵、激活体内免疫反应、维护机体健康等重要作用。它们的好处:活性钙——更易被人体吸收的...
鸡蛋有哪些营养
成分
?
答:
蛋白质:鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,蛋白质是人体生长发育的基本物质,对于维持生命活动具有重要作用。鸡蛋
中的
蛋白质含量约占整个鸡蛋的12%,主要包括卵清蛋白、卵球蛋白等。蛋白质在人体内可以分解成氨基酸,参与合成各种酶、激素、抗体等
生物活性
物质。脂肪:鸡蛋中的脂肪主要分布在蛋黄中,约占整个鸡蛋...
哪些
食物
能抑制组织胺的分解
答:
服用降压药期间不能饮用西柚汁。因为西柚汁
中的
柚皮素
成分
会影响肝脏中某种酶的功能,而这种酶与降压药的代谢有关,将造成血液中药物浓度过高,副作用大大增加。☆热水——多酶片 酶是多酶片等助消化类药物的有效成分,酶这种
活性
蛋白质遇热水后即凝固变性,失去应有的助消化作用,因此服用多酶片时最好用...
酵素和酶是什么关系
答:
酵素是酶的别称,又指
食物
发酵后的产物。酵素是指植物进行深层发酵,提取的一种含生物活性物质的低盐液体。上述生物活性成分至少包括酶、发酵参与菌。 酵素中含有
的生物活性成分
,可影响服用者体内的活性酶,从细胞层面调节机体的生命活动。酶是由活细胞产生的具有催化活性和高度选择性的特殊有机物,其中绝...
什么
食物
可以补充胶元蛋白??
答:
选择低温萃取产品有效
的生物
胶原蛋白,必须采用低温萃取技术,以避免制造过程中高分子胶原蛋白遭到破坏。目前一窝蜂出现所谓胶原蛋白食品、饮料及保养品,大多标榜添加胶原蛋白
成分
,当你选择口服胶原蛋白产品时,千万别忘了看它的纯度。or 牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等
食物中
,均含有胶原蛋白。但要...
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