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鲁菜十大硬菜
山东
十大硬菜
答:
一:葱烧海参
。二:
三丝鱼翅
。
三:糖醋黄河鲤鱼
。
四:九转大肠
。
五:扒原壳鲍鱼
。六:
油焖大虾
。七:
木须肉
。八:
清蒸加吉鱼
。九:把子肉。十:德州扒鸡。一:葱烧海参:海参和人参、燕窝、鱼翅齐名,是“世界八大珍品”之一。山东省内汇集大河、大湖、大海等多种地貌,所以像海参这样的海产品和水...
山东人春节的12道“压轴菜”,全是过年
硬菜
,不愧为八大菜系之首_百度...
答:
13. 葱烧海参葱香浓郁
,海参入味,是鲁菜中的经典之一。
鲁菜
中主料是海鲜的经典菜都有什么?
答:
二、蟹黄鱼翅
蟹黄鱼翅是威海的十大硬菜之一。这道菜以丰富的海鲜资源和独特的烹饪技艺而著称,将蟹黄和鱼翅巧妙地结合在一起,口感鲜美,营养丰富。三、
芙蓉干贝
芙蓉干贝是秦皇岛的十大硬菜之一。此菜以干贝为主要原料,搭配其他食材,制作成芙蓉状,口感鲜嫩,营养丰富,展现了秦皇岛独特的饮食文化。四、...
山东人春节的12道“压轴菜”,全是过年
硬菜
,不愧为八大菜系之首_百度...
答:
糖醋鲤鱼是鲁菜中非常经典的一道名菜
,酥香蕉脆是糖醋鲤鱼的显著特点,也是大人孩子都喜欢的一道菜。 1、准备一条新鲜的鲤鱼,先把鲤鱼给处理一下,将鱼的内脏弄出来,里面的黑膜也要撕掉,然后把鱼鳃 鱼鳍都要弄掉,不然鱼会很腥。之后把鱼给清洗干净,捞出控水 2、控干水分的鲤鱼放在菜板上,然后给鱼打上花刀,这样...
山东人年夜饭必吃的
硬菜
答:
山东人年夜饭必吃的硬菜有油焖大虾、葱烧海参、糖醋鲤鱼、四喜丸子、油爆双脆等
。1、油焖大虾 在中国人的年夜饭餐桌上,虾是出现频率非常高的菜。山东菜里就有一道赫赫有名的大虾菜,叫油焖大虾,可以说是老少皆知。这道菜用到的虾,最好是清明前的渤海湾的大对虾,这种虾个大身长,极其鲜美,...
山东人年夜饭必吃的
硬菜
答:
第三道硬菜是
糖醋鲤鱼
,济南北部的
黄河鲤鱼
因其鲜美被选为糖醋鲤鱼的绝佳食材。这道菜不仅味道甜美,其造型也颇具特色,象征着跃龙门的吉祥寓意。
四喜丸子
也是山东年夜饭中的常客,作为鲁菜的代表,四喜丸子以其丰富的口感和寓意吉祥的特点,在各种宴会上都能见到它的身影。最后是油爆双脆,这道菜以猪肚...
你最喜欢的
山东菜
是什么?
答:
做为一个地道的山东人,我最喜欢的有10道很出名
山东菜
,全都是大菜
硬菜
,这每道菜也都是山东人的心头爱!下面我就和大家分享一下,赶紧看看您吃过哪几道?德州扒鸡又叫德州五香脱骨扒鸡,是山东的传统名吃,是
鲁菜
里的经典菜之一。我们德州扒鸡的制作技艺已经被列为国家非物质文化遗产了。早在清朝...
潍坊小吃?(潍坊
十大硬菜
?)
答:
这个没有确切的说法!一般来说,潍坊十大硬菜包括香菇炖鸡、红烧鲫鱼、红烧嘎呀鱼、清炖排骨、西红柿炖牛腩、清炖羊肉、
葱烧海参
、清蒸鲈鱼、清蒸大闸蟹、红烧大牛鞭。除了这些肉菜之外,还有很多比较有特色的小吃,例如朝天锅、潍坊肉火烧、鸡鸭和乐、高密水煎包、马宋饼等等!3. 昌邑十大名吃排名?昌邑市...
鲁菜
最硬的肉菜你认为是哪一道菜?
答:
实惠美味的山东硬菜称号应该属于
四喜丸子
和各地的辣子鸡,比如莱芜枣庄临沂辣子鸡,这些才能算的上是真正的民间硬菜。最硬的肉菜当然是趴肘子,有的还做趴海参肘子,冰糖肘子。油炸花生米 个人认为爆双脆吧?海参扒肘子!青岛大虾[呲牙][呲牙][呲牙]回答问题。
九转大肠
,
爆炒腰花
,馏肝片、肥肠,软炸...
去山东必点的6道
鲁菜
,是“鲁菜之魂”,老板还以为你是山东人
答:
5、糖醋鲤鱼
:糖醋鲤鱼是山东人宴请会上的一道硬菜,成菜色泽金黄,酸甜可口。这道菜形态外观高端大气,典雅古朴,是小朋友们的最爱。6、孔府一品锅:孔府一品锅属于鲁菜中的孔府菜系,清朝皇后皇帝经常会光顾。成菜造型美观,色彩艳丽,汤汁鲜香四溢,爽口。这道菜富含珍贵食材,具有很好的滋补养颜作用。
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