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10种家常猪蹄的做法
家常
焖
猪脚的
简单
做法
答:
1. 准备食材:
猪脚
洗净,剁成块状;黄豆提前浸泡6小时,控干水分备用。2. 焯水去腥:将猪脚放入锅中,加入适量清水,放入姜片和料酒,大火煮沸后撇去浮沫,煮约3-5分钟,然后捞出备用。3. 炒糖色:锅中小火加热冰糖,慢慢炒至糖融化成糖色。4. 炒制配料:将猪脚放入锅中,加入葱段、姜片、大料、...
家常
炖
猪蹄
最简单
做法
答:
用料:
猪蹄
1000克、黄豆200克、姜蒜少许、小葱5根、料酒
10
克、黄肖氏香辣汁205克(1袋)。步骤:1、猪蹄切大块,用清水浸泡30分钟,黄豆浸泡1小时、葱姜蒜切大片。2、猪蹄冷水下锅,加入姜片和小葱结,煮5分钟撇去浮沫。3、葱蒜炝锅,倒入猪蹄翻炒,猪皮有微微焦黄感觉。4、倒入1袋香辣汁,和...
的做法
,红烧猪蹄怎么做好吃,红烧
猪蹄的家常做法
答:
红烧猪蹄 主料 猪蹄1300g 大葱一颗 姜一块 蒜六瓣 糖两大勺 生抽20g 料酒10g 花椒2g 八角两颗 香叶三片 鸡精2g 番茄酱一大勺 辣椒适量 红烧
猪蹄的做法
步骤 1. 买两个猪前蹄,让卖肉老板帮忙剁小块,清洗干净,时间充足的话在清水里浸泡出血水。2. 烧半锅热...
家常猪蹄
最简单
做法
答:
家常猪蹄
最简单
做法
如下:1、锅中加入一点姜片和葱,准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、将猪蹄放入锅中焯水。3、猪蹄焯水撇去浮沫。4、锅中下油放冰糖,炒出糖色下入猪蹄,放入准备好的调料加水,加盐,老抽,生抽。5、小火焖一个小时,挑出香料,大火收汁即可。
做法,黄豆焖猪手怎么做好吃,黄豆焖猪手的
家常做法
答:
用料 主料
猪蹄
4个 黄豆100克 调料 色拉油 1汤匙 食盐 适量 冰糖 1汤匙 葱 2段 姜 3片 八角 1颗 桂皮 1段 料酒 1汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 蚝油 1/2汤匙 香叶 1片 黄豆焖猪手
的做法
1.葱切段、姜拍散、冰糖砸碎、生抽、老抽、耗油、料酒等调料备好待用 2.黄豆浸泡一夜(图中黄豆量...
红烧
猪脚的家常做法
怎么做呢?
答:
【红烧
猪脚的家常做法
,肥而不腻,吃着喷香!】准备食材:猪脚1根、干红椒1小把、花椒5克、八角3个、桂皮2块、香叶2片、生姜
10
克、香葱2根、盐适量、料酒1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、啤酒500ml、冰糖1小颗。制作步骤:1、首先将香料准备好,生姜洗净去皮切片,香葱洗净去根打一个...
猪蹄的做法
大全
家常做法
答:
八角1颗,葱1段,姜3片,食用油5毫升,冰糖
10
克,料酒3克,老抽3克,盐3克。1、
猪蹄
切块放入有水的锅中,加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。2、另起锅放油、冰糖、姜片,倒入处理好的猪蹄。3、加料酒、老抽,倒入凉水直至没过猪蹄。4、小火慢炖1小时。5、加盐,出锅即可。
焖猪手的
家常做法
答:
5. 加入炸好的栗子,继续焖煮30分钟后离火。将调味料包取出丢弃。6. 将焖好的
猪蹄
捞出,摆入盘中,栗子和香菇排在旁边。清洗时令蔬菜,炒熟后摆盘装饰。7. 锅中剩余焖汁大火煮沸,加入适量生粉水勾芡,淋在猪蹄和栗子上,撒上胡椒粉,最后淋上香油即可上桌。附:第二
种做法
简化步骤 1. 猪蹄块...
简易卤
猪脚的家常做法
?
答:
做一道好吃的
家常
卤猪脚 1,去菜市场选好猪脚;2,买卤料,有成品的,也有自己散称的,称桂皮,香叶,干红椒,八角,花椒;3,焯水,先把
猪脚的
毛烧干净,或者用刀刮干净,然后加清水,料酒,放锅里面大火煮三五分钟;4,炒糖色,我觉得这比老抽上色还要好看,锅洗净加油,放入冰糖或者白砂糖,用锅铲...
家常
清炖
猪脚
怎么炖
答:
用料:猪蹄一只,料酒两勺,盐适量,姜数片,八角一个,冰糖适量,干红辣椒三个,花椒十粒左右,酱油两勺(可以不放),黄豆(浸泡过的)30克(也可放花生)清炖
猪蹄的做法
:1、先准备食材,材料具体的量还是要自己去控制。也可以根据个人的喜好增减!比如花椒,八角,干椒,你可以选择放或不放。2、...
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