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一斤阿胶做五斤糕的配方
求
阿胶糕
制作
配料
克数,要求
一斤阿胶
熬出来四斤或者四斤半的。要自己做...
答:
四、把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。五、用中火熬至完全融化。六、保持中火熬出如图样子。七、然后加入核桃和桂圆搅。八、接着加入红枣和枸杞,继续搅拌均匀。九、最后加入黑芝麻搅拌均匀。十、搅拌均匀后关火。十一、煮好的
阿胶糕
倒入提前涂上油的烤盘内,表面盖上保鲜膜压平。十二、冷却后切小...
求
阿胶糕
制作
配料
克数,要求
一斤阿胶
熬出来四斤或者四斤半的。要自己做...
答:
四、把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。五、用中火熬至完全融化。六、保持中火熬出如图样子。七、然后加入核桃和桂圆搅。八、接着加入红枣和枸杞,继续搅拌均匀。九、最后加入黑芝麻搅拌均匀。十、搅拌均匀后关火。十一、煮好的
阿胶糕
倒入提前涂上油的烤盘内,表面盖上保鲜膜压平。十二、冷却后切小...
一斤阿胶糕的
配比做法
答:
阿胶与辅料之间的最大比例是1:3到1:4,也就是
一斤的阿胶
可以熬出4-
5斤的阿胶糕
。用料 主料:阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克 辅料:冰糖150克 1、阿胶取出来,用干净的纱布袋包裹好,用刀背稍微敲碎一些。2、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。3、启动破壁机...
一斤阿胶糕
怎么做
答:
关火,先放入黑芝麻拌匀,然后倒入核桃仁、红枣、桂圆肉,充分搅拌均匀。12、拌好之后,倒在不沾烤盘里面。13、表面盖一张不沾油纸,用擀面杖压平,形状尽量规则一点,最后才容易切成整齐的片状即可。14、阿胶与辅料之间的最大比例是1:3到1:4,也就是
一斤的阿胶
可以熬出4-
5斤的阿胶糕
。
一斤阿胶
可以熬多少
斤阿胶糕
答:
1斤阿胶
能做3到4斤阿胶糕。1斤阿胶能做3到4斤固元膏,
阿胶糕
一般都是把阿胶,黑芝麻,核桃仁按照1:1:1的比例熬制的,先用黄酒和冰糖熬阿胶,再添加炒熟的黑芝麻核桃仁,差不多4斤左右。阿胶
糕的
做法与步骤 买来的阿胶用擀面棍敲碎,1:1加入黄酒放入有盖容器中净泡2、3天,让阿胶软化就行...
一斤阿胶
需要多少辅料
做阿胶糕
?
答:
4、不时翻拌一下预防粘锅,加速冰糖融化。
5
、大概十来分钟左右目测阿胶浓稠熬至有大泡沫,提起刮刀有阿胶液可以倒挂的状态,这叫挂旗。6、转最小火,除了黑芝麻以外,倒入所有
的配料
,搅拌均匀。7、分两次加入黑芝麻,开启女汉子的模式,压翻、拌,确保每颗材料都粘上阿胶。8、
阿胶糕
移到油纸上面,...
一斤阿胶
需要多少辅料
做阿胶糕
?
答:
一斤阿胶
需要辅料黄酒200克、核桃仁100克、熟黑芝麻150克、蔓越莓干60克、干红枣40克、枸杞40克、桂圆肉40克、冰糖粉130克等辅料
做阿胶
糕。阿胶
糕的
主要做法与步骤:1、阿胶取出来,用干净的纱布袋包裹好,用刀背稍微敲碎一些。2、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。3、启动破壁机,将阿胶搅打成粉末。4...
一斤阿胶
需要多少辅料
做阿胶糕
?
答:
阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”,明代李时珍著《本草纲目》载:“阿胶本经上品。弘景曰:出东阿,故名阿胶”。据历史记载,李时珍生于1518年,卒于1593年。
阿胶糕
保存方法:没开封的阿胶糕放在阴凉通风干燥处或冰箱冷藏保存即可,如果是已经开封了的...
一斤阿胶
可以熬多少
斤阿胶糕
答:
1斤阿胶
能做3到4斤固元膏,
阿胶糕
一般都是把阿胶,黑芝麻,核桃仁按照1:1:1的比例熬制的,先用黄酒和冰糖熬阿胶,再添加炒熟的黑芝麻核桃仁,差不多4斤左右。阿胶
糕的
做法与步骤 1、买来的阿胶用擀面棍敲碎,1:1加入黄酒放入有盖容器中净泡2、3天(我用的是砂锅),让阿胶软化就行。2、把...
一斤阿胶
需要多少辅料
做阿胶糕
?
答:
4、不时翻拌一下预防粘锅,加速冰糖融化。
5
、大概十来分钟左右目测阿胶浓稠熬至有大泡沫,提起刮刀有阿胶液可以倒挂的状态,这叫挂旗。6、转最小火,除了黑芝麻以外,倒入所有
的配料
,搅拌均匀。7、分两次加入黑芝麻,开启女汉子的模式,压翻、拌,确保每颗材料都粘上阿胶。8、
阿胶糕
移到油纸上面,...
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