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东北菜是粤菜
东北菜是
什么菜系
答:
在现在来说
东北菜
还没有一个真正的归属 很多人爱吃东北菜但是大多说也都是东北人 在南方还是赶不上
粤菜
和川菜爱占的市场大 有很多粤菜和川菜的厨师对东北菜持不屑一顾的态度 但就我个人认为东北才还是挺不错的 因为我也是东北人嘛 吃家乡菜总感觉亲切也合我的口味 去年我一个在西春发饭店做厨师的...
东北菜
都有哪些特色菜?
答:
东北菜
给人一种粗旷的感觉,代表作品就是乱炖。本人在山东实习半年也去东北的餐馆吃过饭,味道还不错。不过他们盛菜的餐具比较大,给人一种比较豪放的感觉。接下来芹姐就为大家介绍一下东北菜:我们把黑龙江,吉林,辽宁三地统称为东北。简称黑吉辽。东北地区有着十分独特的地理环境和一些自然环境,...
东北菜
,鲁菜,川菜,
粤菜
,这四个哪类好吃?哪类经典?
答:
几种菜各有特点,各有千秋。1、
东北菜
以炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓。粗线条的东北菜,不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人,令人胃口大开。酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪鸡脖鸡肝等酱菜,若佐以醇厚的高粱烧酒,便有几分豪气从胃中升腾,充满了塞外的味道。2、鲁菜又称山东菜。有以下特点:咸鲜...
辽宁是什么菜系?
答:
八大菜系指:鲁菜、川菜、
粤菜
、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。
东北菜
介绍 东北是一个多民族杂居的地方,狭义的东北包括辽吉黑,而实际上东北菜的影响则还包括内蒙古东部,因为历史上这些地方是隶属东北范围的,另外影响到的地方还包括原热河省,也就是今天的河北省山海关外的地域。北魏贾思勰所著的《...
东北菜
菜谱大全
答:
提到
东北菜
,一定不能忘的就是“东北八大炖”小鸡炖蘑菇、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、猪肉炖粉条;排骨炖豆角、狗肉炖豆腐、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼……给东北银一个锅,他们能炖下全世界。中国是一个餐饮文化大国 东北菜即没有
粤菜
的惊奇珍巧,也没有川菜的麻辣辛香 一锅“乱炖”出来的菜品 怎么就...
东北菜比
粤菜
好吃吗?为何
东北菜馆
四处都是,粤菜馆却难得一见?_百度知 ...
答:
上面是全国
粤菜
馆少,
东北菜馆
多的原因。去过几个外省省会城市,粤菜馆很少,但绝对有,在当地还是属于有品位特色的餐厅。这就是现状 大家都看过央视“鉴宝”节目。东北菜就像民窑、假货。品质粗糙价格便宜烂大街,饺子味道不错。
广东菜是
正宗官窑,材质精良博大精深。讲究食材、刀功,色香味俱全越吃越想...
中国八大菜系有没有
东北菜
?
答:
鲁菜、淮扬菜、
粤菜
、川菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成汉民族饮食的“八大菜系”。除八大菜系外还有一些在中国较有影响的菜系,
东北菜
、本帮菜、赣菜、鄂菜、京菜、冀菜、豫菜、客家菜、清真菜等菜系。
东北菜
和川菜、
粤菜
哪个更好吃
答:
东北菜
以炖、酱、烤为特色,口感浓郁,色彩鲜明。1、粗犷的东北菜,如同东北人的豪迈,让人食欲大增。酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪等酱菜,搭配醇厚的高粱烧酒,便能感受到豪情万丈,充满了北国风情。鲁菜,又称山东菜,以咸鲜为主,强调食材的本味。擅长使用葱、姜、蒜,追求原汁原味;以“爆”技闻名,...
云浮有哪些量大管饱且价格适中的
东北菜馆
推荐?
答:
云浮是广东省的一个地级市,虽然以
粤菜
为主,但随着人们生活水平的提高和口味的多样化,
东北菜馆
也逐渐增多。东北菜以其分量足、口味浓郁而受到很多人的喜爱。以下是一些建议的云浮东北菜馆,但请注意,这些信息可能会随时间而变化,建议您在前往前进行最新的信息确认。老东北家常菜馆 这家菜馆以提供正宗的...
阳春有哪些量大管饱的
东北菜馆
推荐?
答:
阳春作为广东省的一个县级市,虽然以
粤菜
为主,但随着人口流动和文化交流的加深,
东北菜馆
也逐渐增多,为当地居民和东北人提供了家乡的味道。以下是一些建议的阳春东北菜馆,它们以量大管饱著称:哈尔滨东北菜馆 特色:这家菜馆以其正宗的东北风味和大盘菜闻名。店内装饰简洁,充满了东北的农家气息。推荐...
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