44问答网
所有问题
当前搜索:
八寸芝士蛋糕君之
南瓜
芝士蛋糕
怎么做
视频时间 00:49
做
芝士蛋糕
用什么模具?
答:
托蛋糕的叫蛋糕托。问题四:做
芝士蛋糕
用几寸的模子好 一般都会用6寸的模子,不知道亲说的是重芝士还是中芝士还是轻芝士。芝士蛋糕属重芝士味道最浓郁,一小块就能满足一个人的味蕾,吃多了反而会腻,所以做芝士蛋糕尽量还是少做。但是人要是多的话可以考虑
8寸
模子。问题五:芝士蛋糕用什么模具烤...
重
芝士蛋糕
的小贴士
答:
1.此方子是在
君之
大师的方子基础上调整了下奶油
奶酪
和糖的用量,该方子操作简单,烘焙新手可轻松掌握。
芝士蛋糕
脱不出来什么原因
答:
不包的话,
蛋糕
会从侧面与底部间的空隙漏出来。
君之
的方法是很方便脱模的,连锡纸一起脱下,然后去掉锡纸就行了。。烤的时间不到。你是在微波炉还是烤箱里做的匹萨呢?饼皮太硬可能是您的面活的有些硬,烤的时间比较长,面发的可能不到位,
奶酪
不拉丝也可能是您烤的时间过长水分少了,麻烦您把...
美国
芝士蛋糕
,为什么好多人说烤盘里加水?作用是什么?看外国的制作视频...
答:
方子网上随便一找就能找到 之所以在烤盘里加水是为了不让
芝士蛋糕
表面烤焦变硬,水加热蒸发,水蒸气有助于保持芝士蛋糕表面的湿润 国外很多烤箱都是有蒸汽的,我看到的很多方子里都说“蒸汽标记”多少多少。
我在做重
芝士蛋糕
急死了! 我没看清!用水浴水法 要用热水 我用的不是...
答:
你好,首先你那么晚了还在研究
芝士
的做法吗?现在回答还能帮上你吗,会不会有点晚?烤盘注水不用太纠结的 水浴法里用热水和凉水都不太大关系的,另外注水的量可以根据烤盘来,一般烤盘的一半可以的。
为什么我做的重
芝士蛋糕
裂了
答:
最好是在烤了一半的时候,再往水盘里加一杯凉水 水太热了,温度过高,是造成开裂的最主要原因。我也是用150度,但是,我得烤75-80分钟,是
8寸
圆模。我一般都是在烤了40-45分钟的时候观察一下,如果水盘里的水都起了小泡泡,水的温度很高了就再往里加凉水。要是没那么热,就先不加。。。但是...
芝士蛋糕
水浴法能不能水和烤网分开?
答:
前几天我试过了,8寸轻乳酪蛋糕,烤盘装水放在下层,然后在它上面放烤网(同样在是下层,不是中层啊!)。其实这样做主要是因为我的烤盘不够大,装不下
8寸蛋糕
圆模,烤好后蛋糕表层有点开裂&回缩,听说模子没放进装水的烤盘烤出的蛋糕容易开裂啊!这是我个人经验,希望有帮到你。
芝士蛋糕
怎么脱模
视频时间 00:18
芒果
芝士蛋糕
的做法
答:
6. 将芒果片排放於饼盘周围,倒入芝士料,冷藏至凝固;7. o者喱粉及鱼胶粉拌匀,加滚水搅拌;8. 芒果片放在饼面(可加入其他生果作装饰),倒入已凉的o者喱水,冷藏至凝固。食谱来源:日式
芝士蛋糕
一(简单好味)材料:忌廉芝士250g 鸡蛋3只 淡忌廉100ml 粟粉30g 糖50g 做法 :1. 忌廉芝士+3个...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
君之六寸蛋糕配方
六寸慕斯蛋糕的做法君之
6寸重乳酪芝士蛋糕
8寸轻乳酪芝士蛋糕窍门
6寸芝士蛋糕做法烘焙
6寸芝士蛋糕窍门
8寸芝士蛋糕窍门
6寸轻乳酪芝士蛋糕
8寸轻乳酪芝士蛋糕