44问答网
所有问题
当前搜索:
冻虾可以做生卤虾吗
生呛醉虾的方法 生呛醉虾的做法窍门
答:
1、食材:活基围虾、小米辣、香菜、
卤虾
油、料酒、醋、白酒、白糖、黄酒、姜蒜葱。2、准备一定要选鲜活的海鲜。3、虾中放入一大勺盐,再把虾冲洗一下。如果您是用小河虾,那就在盐水中养一下,可以排尽里面的脏东西。4、将洗过的虾沥水,一定要沥净水份备用。5、把葱切成小粒、蒜切成末,香菜...
湖南
卤虾
的卤料配方
答:
5. 等到卤料颜色变深、更具有浓郁的香味就可以关火了。6. 待卤料降温后过筛备用。3.
卤虾
的制作 3.1 配料
大虾
卤料 水 3.2 制作步骤 1. 将新鲜的大虾用清水洗净,去头去壳。2. 热锅凉油,下入姜蒜末和适量的卤料,煸香。3. 加入足量水,大火烧开后加入大虾,水量要保证大虾全部浸泡在...
卤虾
要怎么做?就是卤的,生的虾,不是酱料哦!!
可以
的话,把材料什么的说下...
答:
把
虾
搅碎 撒盐 盖盖子闷上 等臭了 就可以吃了
生呛
虾
用什么虾
答:
最好用那种毛虾,也就是那种海河里的
虾
,因为这样的虾,个子小,味道鲜美, 所以这也是很常见的制作方法。
潜江
卤虾
的做法
答:
盐、醋、然后下老抽上色,大火翻炒 7、虾微变色后放入香料、鸡精继续翻炒、一定炒匀了 8、倒入啤酒,略没即可火打到中小火状态盖上锅盖焖煮15分钟左右,每5分钟翻炒一下这样比较均匀 9、这样就可以等出锅了,如果喜欢的话可以来一点点辅料煮进去 10、成品图 参考资料来源:百度百科—
卤虾
...
友锅
卤虾
做法是怎样的
视频时间 00:55
长沙
卤虾
的卤水怎么做?
答:
卤虾
用的虾最好选用新鲜的河虾,这样卤出来的虾肉才会紧致弹牙。在熬煮卤水时,可以根据个人口味调整香料和调味品的用量,创造出属于自己的独特风味。卤虾时,可以用卤水反复浸泡虾,以保证虾肉均匀入味。卤虾的时间不宜过长,否则虾肉会变老发柴。卤好的
虾可以
搭配姜醋汁、辣椒油等蘸料,别有一番风味...
卤完的
大虾可以冻
起来吗?
答:
可以冻
,
卤虾可以冷冻
保存。一般情况下,做好的卤虾在-6℃的环境下可以保鲜1周左右,-12℃可以保鲜15天左右,-18℃可以保鲜1个月,-24℃则可以保鲜3个月。另外,在放入冰箱前最好切块,再稍微放点盐,然后放入冷藏室1天让缓慢脱水,再拿出来让水自然的滴出来,之后用食品袋包起来放入冰箱,这样就...
长沙
卤虾
的卤水怎么做
答:
长沙
卤虾
的卤水制作方法及卤虾的做法如下:准备材料:小龙虾1000g、黄瓜1根、盐少许、生抽1勺、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、冰糖少许、大葱1根、姜片少许、蒜子1颗、八角两个、桂皮1个、香叶2片、花椒少许、干辣椒少许、高汤适量 制作步骤:1、热锅,倒油,加入小龙虾翻炒3-5分钟,呈红色,捞出备用。2...
怎么样保持
卤虾
的卤水不发黑?
答:
怎么不保持
卤虾
水不发黑卤了虾之后一定要把卤水放进冰箱冷藏即可
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
其他人还搜
偶尔吃一次生腌虾没事吧
生卤虾能吃吧
冷冻虾可以做生卤虾
生卤虾能用冻虾吗