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卤肉怎么做啊
怎么做卤肉
末 卤肉末的简单做法
答:
转小火慢炖,这时别忘了加入水煮蛋,炖制的时间为两个小时,如果你的时间有限,最少也要炖上一个多小时,盐可以在一个小时以后放入。7、最后盛入米饭,浇上
卤肉
汁,再摆上烫熟的青菜叶、切开的卤蛋,就可以吃了。为了防止油腻,最好再另外准备一盘青菜同食。8、简单又好吃的
卤肉
末就做好啦!
卤猪肉怎么做
?
答:
3.关火,捞出
卤肉
到容器中,将卤汁中的香料等捞出,将卤汁倒入装卤肉的容器里,泡着卤肉。待凉,可放冰箱保存。需要食用时,取出适量卤肉和卤汁加热即可。小诀窍:现在天气热,卤汁容易酸,所以一次也别做太多。冰糖为小指头尖那么大颗的;桂皮大约为5CM;干辣椒根据喜好添加。美食材料猪肉500克 酱油75...
卤肉怎么做
答:
卤肉
的制作方法和步骤如下所示:材料:五花肉、葱、冰糖、八角、料酒、酱油、水 1、准备好所需要的原料。2、肉用接近体温的水泡20分钟,换水一次,再泡20分钟,去掉肉腥味。3、爆香葱粒,加八角炒香。4、加入其它调料。5、焖烧锅底部垫少许葱,放入肉,再倒入汤汁。大火烧开10分钟后改小火30分钟。
怎么
制作
卤肉
?
答:
川菜:自制风味
卤肉
佐料:茴香籽、八角、花椒、草果、桂皮、老抽、盐,白糖、油等等(超市有售)主料: 五花肉,切1,5厘米厚,宽2厘米长的肉块,用纱布包好,用线扎起来,像这样,留一个长长的线头。制作:1.烧一锅开水,把肉块和姜片放入烧开,等锅里漂起一层白色泡沫。目的在于去腥去油。滤去...
卤牛肉
怎么做
?
答:
卤
牛肉的制作方法如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以...
卤肉怎么做
才好吃?
答:
将卤好的肉切片,然后起锅烧油,将准备好的杭椒放进锅里炒至变色,再放入切好的
卤肉
片,焖炒一段时间即可,具体做法如下:1、将卤好的肉切片备用 2、杭椒切块入锅 3、干炕至杭椒变色,变软后加少许盐后盛起 4、锅内放少许油后将
卤肉
下入 5、煸至出油香 6、加入已煸好的杭椒一起翻炒 7...
如何做卤肉
?
视频时间 00:49
家常
卤肉怎么做
答:
荷叶腐
卤肉
主料:带皮五花肉、荷叶、豆腐卤 配料:红糖、盐、油、酱油 做法:1、先将五花肉洗净打块,(大约10厘米*10厘米见方)2、将豆腐卤、糖和盐调匀待用。3、烧开水,将肉先氽一下,捞出来后再有皮的一面抹上酱油,烧油锅,将洗好打块的五花肉炸一下。(以变色为好,不要糊了啊)4、...
家常卤肉的做法步骤图,家常
卤肉怎么做
好吃
答:
用料 三成肉 吃多少做多少 萝卜 和肉差不多量 干香菇 五六朵就好 白糖 3勺 盐 少量 酱油 少量 水 适量 家常
卤肉
的做法 肉切好备用,还有萝卜 干香菇泡软,备用 大火,把油烧热,加入白糖,不断翻炒,☝️差不多像这种状态 然后放入肉和萝卜还有泡软的香菇...
四川正宗
卤肉怎么做
?
答:
四川
卤肉
配方如下:八角25克、桂皮15克、小茴15~25克、甘草10克、三奈10克、甘菘3~5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5~15克、生姜100克、大葱150克、绍酒100克、冰糖350~500克、味精15克、精盐350~500克、鲜汤5000克、精炼油50克、纱布袋2个。制作方法如下:1、将八角...
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