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大豆含有哪些元素
大豆
食品都
有哪些
?
答:
(2)主要成份 1、纤维(碳水化合物)22-28%,膳食纤维
有
利于增加胃肠道蠕动,防治便秘。2、卵磷脂2-3%,卵磷脂具有溶血性降血脂保护肝脏等很多功效。3、
大豆
异黄酮0.1-0.3%,具有类雌激素作用,防治女性更年期,延缓女性衰老,治疗骨质疏松等。4、微量
元素
:钙367毫克,磷571毫克,铁11毫克,胡萝卜...
黄豆
和黑豆哪一种营养价值高?
答:
你好!
黄豆
和黑豆在蛋白质含量方面是旗鼓相当。黑豆蛋白质含量: (35.00克)黄豆蛋白质含量 (36.00克)但是,营养高低并不只是看蛋白质含量,需要对它们的所有营养素含量进行比较:一: 下面的是黄豆的营养素含量:热量 (359.00千卡)蛋白质 (35.00克)脂肪 (16.00克)碳水化合物 (18.70克)膳食纤维...
大豆
的主要成分是
什么
???
答:
主要成分是:蛋白质。
大豆
营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。大豆脂肪也具有很高的营养价值,这种脂肪里
含有
很多不饱和脂肪酸,容易被...
大豆
种子中
含有
的营养原素是
答:
因为
大豆
用途多样,营养价值高,栽培广泛,便于出口,所以在缓和世界性饥饿问题上起了重要作用。 大豆,是豆类中营养价值最高的品种,在百种天然的食品中,它名列榜首,
含有
大量的不饱和脂肪酸,多种微量
元素
、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病...
大豆
的营养价值及特点
答:
矿物质:
大豆富含
钙、铁、锌、镁等多种微量
元素
,特别是钙含量较高,可以帮助增强骨骼健康。但是需要注意的是,大豆所含有机酸还会影响身体对钙的吸收利用,同时含有纤维素等会使人们产生相应的饱腹感,不能在短时间内大量吃。多酚类物质:
大豆含有
的花青素、异黄酮和类黄酮等多酚类成分,具有很好的抗...
大豆含
维生素E吗?
答:
含有
丰富维生素e的食物分布广泛,在谷类、小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。荞麦、卷心菜、香蕉、豆芽、大白菜、动物肝脏等均含有丰富的维生素e。某些干果中
富含
维生素e,瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米含天然维生素e。芝麻油,特别是小磨香油,含有丰富的...
吃
大豆
补
什么
营养
答:
优质蛋白与矿物质
元素
。
大豆
被我们称之为植物中的肉类,这是由于大豆中
富含有
将近40%的蛋白质,而且其中不含任何胆固醇。这些蛋白质还是一些非常优质的蛋白,可以很容易的被身体消化利用吸收,而且代谢产生的废物也比较少。大豆虽然可以用来榨油,可是大豆中的脂肪对于人体的生长发育和神经活动都有着非常积极...
豆类
有哪些
营养
视频时间 00:25
豆类食品中
含有哪些
营养呢?含有脂肪吗?经常吃会不会发胖?
答:
大豆
中矿物质含量也较为丰富,据中国农业科学院分析测试中心分析,磷、钾、钙、铁、锰、锌、铜、硼等9种
元素
共占籽粒干重的2.7%,尤其是钙的含量较高,为0.23%,是钙的一个重要来源。需要指出的是,近年来对大豆的一些抗营养因子研究取得了新进展。如大豆皂甙对高血压、肥胖病患者具有明显疗效,...
绿豆,红豆,
黄豆
,黑豆的营养价值有那些?
答:
性较凉,
含有
多种维生素、钙、磷、铁等矿物质,营养丰富,具有消暑、利尿、增强机体免疫功能、清热、解毒、止渴以及润肤的功效,相信夏天喝绿豆汤都是大家比较喜爱的解暑饮料。2、红豆 气味甘,含有丰富的丰富的膳食纤维,具有化湿补脾、消水肿、解热毒、健胃之功效,对脾胃虚弱的人比较适合。3、
黄豆
黄...
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