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家常炖驴肉的方法
驴肉
怎么做好吃?
视频时间 01:33
驴肉
怎么
煮
好吃啊
答:
原料:新鲜
驴肉
、香菜、干辣椒 生姜丝 制作过程: 1、驴肉冲血洗净,加卤料
煮
八成熟。 2、凉干后切片备用。 3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝,干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的...
求
驴肉的
各种做法,谢谢,有赏。
煮
法优先!
答:
芋头
驴肉
煲 菜系及功效:
家常
菜谱 气血双补食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 口味:咸鲜味 工艺:原
炖
制作材料: 主料:驴肉400克 辅料:芋头200克 调料:沙茶酱20克,大蒜(白皮)15克,大葱25克,姜25克,植物油15克,料酒15克,淀粉(玉米)5克,酱油10克,盐2克,味精1克 特色:咸鲜味美。 做法;1. 驴肉切...
驴肉炖
萝卜的
家常
做法是什么?
答:
1、食材准备(
驴肉
提前浸泡四个小时,期间多换几次清水)。2、驴肉切大块,再清洗一遍,控干水分。3、大料洗净备用。4、胡萝卜去皮洗净切大块。5、起油锅,放入大料煸香。6、放入驴肉炒至变色,淋入料酒炒匀。7、淋入生抽、老抽炒匀。8、倒入清水
煮
,放入一小块冰糖,撇去浮沫。9、连汤一起倒入...
红烧
驴肉的家常
做法
答:
今天我就给大家分享一道
家常
红烧
驴肉的
做法,肉软烂有嚼劲,没有一丝膻味,配米饭比红烧肉吃着还过瘾。【红烧驴肉】主要食材:驴肋条肉 鹌鹑蛋 土豆 第一步,肋条用清水浸泡出血水,然后先切成条,再切成小块,切好的驴肉冷水下锅,加入几片姜,一点料酒去腥,大火烧开
煮
出血沫。驴肉焯好后捞出来...
五香酱
驴肉的家常
做法 五香酱驴肉的家常做法一览
答:
(2)将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的
驴肉
氽一下,然后放入凉水中过凉;(3)将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫;(4)再加入用红曲米
煮
红的水及山楂片;(5)将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口,同放入锅中;(6)再加入葱段...
酱
驴肉的家常
做法
答:
用料:
驴肉
1500克、葱2根、姜5片、蒜6瓣、花椒适量、大料6个、小茴香适量、香叶5片、桂皮2块、生抽4勺、盐适量、鸡精3勺。步骤:1、把肉清洗干净后切大块,凉水下锅焯变色捞出。在凉水中洗净浮沫。凉水使肉收缩变得紧实。2、所有香料预备好。3、把所有的香料均匀地铺在锅底。4、将肉放在香料上面...
怎么样才能把
驴肉煮的
又嫩又烂?
视频时间 00:49
驴肉的家常煮
法(驴肉的做法)
答:
家常驴肉
烹饪指南:美味
炖煮
与清汤滋补做法 驴肉,这一富含营养的食材,以其独特的口感和滋补效果受到人们的喜爱。今天,我们将详细介绍家常
驴肉的
两种主要烹饪
方法
:炖煮与清汤滋补。一、
家常炖驴肉
主料:驴肉1000克。辅料:适量的油、盐、料酒、大料(八角、桂皮等)、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖。做法:...
红烧
驴肉的
做法 最正宗的做法
答:
红烧
驴肉的家常
做法步骤如下。步骤1:驴肉切块将块冷水下锅,不要盖锅盖,大火煮开捞出洗净去血沫和腥味。步骤2:热油放入葱姜蒜八角花椒桂皮炒香。步骤3:放入洗净的驴肉放入料酒继续翻炒。步骤4:放入冰糖,生抽老抽继续翻炒上色。步骤5:放入开水大火煮开,小火慢
炖
。步骤6:1.5小时左右,肉烂,...
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