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家用面粉做蛋糕
蛋糕
的做法
家庭
做法
答:
我平时在家
做蛋糕
的做法非常简单,可以按着我的方法试试。鸡蛋和白糖打蛋器搅拌;加入低筋
面粉
混合;加入植物油搅拌均匀;面糊倒入蛋糕模具;蛋糕放入烤箱中,烤约30-40分钟; 这样一个简单的
家庭
版蛋糕就完成了。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成...
怎样用
小麦粉做蛋糕
视频时间 03:10
暑假在家0失败做脆皮蜂蜜
蛋糕
答:
老式脆皮蜂蜜
蛋糕
食材:鸡蛋4个、低筋
面粉
120克、蜂蜜60克、糖粉25克、玉米油50克、熟白芝麻做法:1、鸡蛋打入无油无油干净容器中,加入糖粉、蜂蜜,隔温水打蛋器打到画出8不易消失2、加入过筛低筋面粉,翻拌均匀,加入玉米油拌匀3、模具涂上油,倒入面糊,撒上芝麻,倒入预热好烤箱,中层160度烤30分钟 已赞过 已踩...
高筋
面粉
可以
做蛋糕
吗?
答:
高筋面粉和一般的面粉略有不同,高筋面粉之所以叫高筋面粉是因为它的筋度相对高,通常是用来制作更具有弹性的面包,而且用高筋
面粉做
出来的
蛋糕
体积略膨胀,口感更加松软可口,通常西方的松饼或者奶油饼就是用高筋面粉做成的。在制作的过程之中,放入高筋面粉后,我首先是用蛋抽慢慢戳动,使面粉吸收...
用普通
面粉做蛋糕
怎样做
视频时间 00:57
用
面粉做蛋糕
需要放酵母粉吗?
答:
将发酵粉与
面粉
拌和,倒入蛋液中,搅成均匀的糊状,不宜过分搅拌,防止面粉起筋缩成块,使
蛋糕
达到发松。准备好蒸蛋糕用的模子,一般
家庭用
金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油,以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里,上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟,待蛋糕表皮结皮,然后降低温度(可在锅...
懒人的双拼古早
蛋糕
答:
懒人的双拼古早
蛋糕
▪️材料 低筋
面粉
115g |玉米油95g |牛奶 90g |鸡蛋8个|糖85g |柠檬汁 |肉松丨芝士片 ▪️做法 1、低筋面粉过筛,玉米油加热至80度(如果没有测温的,锅底有油纹就可以了),玉米油倒入低筋面粉中,搅拌均匀。 2、加入牛奶搅匀,再加入8个蛋黄,搅拌均匀。蛋黄糊就做好了。 3、打...
做戚风
蛋糕
的
面粉
和玉米淀粉的比例,怎样最合适?
答:
半小时后调至150度,60分钟后出炉,建议用牙签插入
蛋糕
中,观察是否有粘连出来。6寸戚风蛋糕配方:鸡蛋3个 细砂糖8克(加蛋黄中)纯牛奶40克 玉米油30克 低筋
面粉
55克 细砂糖22克(加蛋白中) 柠檬汁几滴 玉米淀粉3克。家里买糖其实并不会去看是细的还是粗的,还是绵白糖,但是最好是用细砂糖...
家里只有高筋
面粉
怎么
做蛋糕
答:
【高筋
面粉做
的
蛋糕
】家里没有低筋面粉,就用高筋面粉试着做了下,还加了酸奶,还行哈,蛋糕口感很绵密 【用料】高筋面粉80克 鸡蛋3个 酸奶200毫升 糖50克 食用油适量 淀粉2小勺 【做法】将3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别放在两个盆中 蛋黄中依次加入少量糖、食用油、酸奶、淀粉、高筋面粉打匀...
为什么高筋
面粉
不能用来
做蛋糕
视频时间 09:07
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