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带肉羊骨头怎么做
炖
羊骨头
的做法
答:
炖
羊骨头
的做法如下:用料:羊脊骨3kg、蒜蓉辣酱一小罐(120g)、郫县豆瓣200g(半袋)、甜面酱40g、炖羊肉料(香料)少许、啤酒或者水适量。步骤:1、准备好原料,图中小白袋是卖肉的店铺给的炖肉料,其实就是香料包。和图中红袋的炖牛羊肉料的作用一样,超市里应该都有卖的。2、用清水泡泡买的羊...
怎样
煮
羊骨头
答:
主料:羊骨600克 调料:花椒5克,八角5克,草果5克,白芷5克,孜然5克,香叶5克,肉豆蔻5克,桂皮5克,大葱10克,姜10克,茴香籽(小茴香籽)5克[3]做法 1.首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块,再把2斤
羊腿骨
剁折;2.羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉;3....
羊骨头肉怎么做
好吃
答:
羊骨头
肉好吃做法如下:工具/原料:羊骨棒1500克、干辣椒10个、大蒜5瓣、生姜1块、八角2个、桂皮2小块、香叶5片、草果2个、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽1茶匙、食盐1茶匙、冰糖20克。1、将干辣椒剪段,生姜切片,大蒜切片,羊骨棒清洗干净后,放入锅中,加入姜片,料酒焯水,然后捞出洗去血沫。2...
带骨羊肉
怎么做
好吃,带骨羊肉的吃法
答:
带骨
羊肉
制作方法如下:1、材料备齐,胡萝卜切滚刀块,羊腿肉(带骨)切块焯水备用。锅中入油烧热下大蒜圈,姜片炒香;2、下焯过水的羊肉块翻炒,下2汤匙郫县豆瓣酱;加白糖、料酒、生抽翻炒上色;加入各式香料;3、加水没过羊肉;大火烧开,转小火焖煮40分钟;加入胡萝卜,继续小火焖煮20分钟。4...
羊骨头
的做法
答:
羊骨头
的做法有很多种,其中比较受欢迎的有炖羊骨汤和烤羊骨头。这两种做法都能充分展现羊骨头的鲜美,适合家庭日常烹饪或节日聚会。首先,炖羊骨汤是一种非常营养且滋补的做法。将羊骨头洗净后,与姜片、葱段一同放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮。在炖煮的过程中,可以...
羊骨头
汤
怎么做
?
答:
要做出好的
羊骨头
汤,就要选择好的原料,我们可以选择脊骨也就是羊蝎子,这样做出来的汤,会比较鲜,如果不用羊蝎子,用其他部位的骨头也是可以的。需要准备的原料有。羊骨250克、大豆90克 、蚝豉60克、盐适量、葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮。刚买回来的羊肉要在清水中洗净,洗净之后放到冷水中...
冻
羊骨头怎么做
好吃 冻
羊骨头如何做
好吃
答:
冻
羊骨头怎么做
好吃1、食材:羊骨200g、羊肉200g、大蒜叶15g、香菜15g。2、准备一口大锅放入羊肉和羊骨头,倒入清水大火烧开,水开舀出浮沫。3、然后放入生姜大葱洋葱,盖上盖子炖一个小时,时间到后取出羊肉。4、把羊骨再炖半个小时,之后把羊肉切片备用,把锅中的羊骨捞出来。5、放入切好的羊肉...
炖
羊骨头
放什么调料最佳
答:
炖
羊骨头
放陈皮、生姜、小茴香、胡椒粉、桂皮等调料最佳。1、陈皮 在
做羊
肉的时候,陈皮是必须要加入的,因为陈皮有着非常好的去膻味作用,这样一来就能将羊肉中的膻味有效去除。除此之外,陈皮还有很好的解油腻作用,这样做出来的羊肉,口感就不会油腻。2、生姜 生姜也有着非常好的去腥作用,因为生姜...
带肉
牛
骨头怎么做
好吃
答:
5、在骨汤中滴入几滴醋,可以让骨头内的钙质更容易溶入汤内,这种方法对于其它汤同样有效。6、如果想省事,可以放入电紫砂煲中定时慢炖,如果放入普通高压锅中,压出的骨头汤不是奶白的,较清澈。7、买的牛骨或者
羊骨头
虽然剃的较干净,但煲汤不会有太大影响,如果加入少许牛肉,味道会更鲜美。8、...
炖猎洋肉
怎么做
好吃
答:
主料:羊里脊100克,辅料:栗子(鲜)30克,枸杞子15克,调料:盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克 做法 1.将
羊肉
洗净,切块。2.将栗子去皮取肉,洗净。3.锅内加适量水,放入羊肉块,旺火烧开,文火煮至半熟时,再加入栗子和枸杞,继续煮20分钟加调料服食。小诀窍 健康提示:此菜具有补肾温阳,...
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