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年夜饭菜谱大全带图片窍门
好吃的
年夜饭菜谱
来咯
答:
倒入鸡腿肉,倒入花蛤炒匀,加一勺老干妈,两勺生抽, 半勺老抽,一勺蚝油,适量盐,放青辣椒和葱末,一勺 清水,翻炒均匀出锅 蛙油生菜 两勺生抽,一勺耗油,一点盐,一勺淀粉,小半碗水搅拌均匀 生菜烫软捞出备用,热油炒香蒜末,倒入料汁 煮至汤汁浓稠,生菜装盘,淋入料汁即可 孜然土豆片 准备2个土豆切成厚片,...
年夜饭菜谱
怎么做 3道中式经典必学的年夜饭的做法
答:
(4)锅内加入适量水、红糖、姜汁、米醋、金兰酱油膏,用大火烧开。(5)然后放入藕饼,中火焖两分钟,大火收汁,摆盘撒上芝麻,用薄荷点缀就好了。2、葱爆牛肉 原料:牛肉500g,大葱一根,蒜少许。做法:(1)牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油;(2)锅内油热之后炒香...
年夜饭
凉菜
菜谱
答:
原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、姜丝拌匀,最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三...
经典好吃的年夜饭菜谱好吃的
年夜饭菜谱有
哪些
答:
1、胡萝卜炖羊肉 (1)备料:羊肉800克、胡萝卜一根、洋葱一个、生姜1块、红枣5粒、西红柿1个、香叶2片、花椒1勺、橘皮3片、盐1勺、老抽1勺、油适量。(2)把羊肉放在盆中,加入清水浸泡1个小时,捞出洗净,晾干水分备用。把葱洗净切成滚刀块、姜切片、西红柿切块备用,胡萝卜洗净切成块备用。把...
团年饭
菜家常菜
菜谱
答:
大吉大利 主料:栗子(鲜) 110克 鸡腿 500克 调料:大葱 10克 姜 5克 淀粉(玉米) 4克 蚝油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 3克 各适量 做法:1. 板栗先泡水1小时,用牙签挑除缝内粗膜,洗净后装在大碗内,用水没过栗子,放入电锅,外锅加水2杯,蒸至开关跳起时取出;2. 鸡腿切小...
简单
年夜饭菜谱
答:
简单
年夜饭菜谱
:冬瓜胡萝卜丸汤、糖醋鲤鱼、红烧肉、蒸年糕、胡萝卜元宝饺、炸麻叶等。1、冬瓜胡萝卜丸汤 食材:冬瓜,胡萝卜汁。 调料:猪油,精盐,鸡精,调味鲜,香葱,香油。可以将干虾米洗净后放在水里泡上十分钟,可以减少腥味,在肉馅中加入适量的姜末,盐, 胡椒, 味精, 生粉等调料,要...
春节
年夜饭
菜
菜谱有
哪些?
答:
1、一锅炖——盆满钵满 这其实不是一道菜,而是一个做法,主要是将很多美味放在一起,这种“大杂烩”的做法,寓意着丰收,富足,来年一样盆满钵满,
年夜饭
都会有的一道菜。2、红烧鱼——年年有余 中国传统
有年年有
余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,...
年夜饭 菜谱
推荐
答:
5,
年年有
余(荤)原料: 去鳞去鳍尾草鱼一条,配料:黄豆芽(用开水抄到八成熟待用),一小袋榨菜,大蒜,姜,花椒和干辣椒适量,色拉油一碗 做法:1,将鱼片好,将鱼片内放一个蛋清(只要蛋清),少许盐,干淀粉和料酒,拌匀(最好用手抓匀)。2,将一小碗色拉油,所有花椒和辣椒倒入锅内,用小火慢...
适合
年夜饭
的
菜谱
及做法
答:
年夜
晏——创意蕃茄红鱼出锅装入不锈钢小锅中,造型美观,形似圆满、颜值颇佳。寓意新的一年红红火火,
年年有
余,创意年夜晏蕃茄红鱼色、香、味、形俱佳。2、茄子1个,猪肉馅150g,生姜2片,金桔1个,六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺,白糖4g,鸡汁适量,盐2g,淀粉4g。1准备好食材,猪肉馅加入生姜末和料酒...
年夜饭菜谱
年夜饭特色菜做法
答:
2、
年夜饭菜谱
之腌笃鲜 主料:猪肋条肉(五花肉)200克、春笋125克、咸肉200克 调料:小葱10克、黄酒5克、盐4克、味精2克 制作步骤:- 将五花猪肉洗净,煮熟,切块;- 将咸猪腿肉洗净,分别切成块;- 用砂锅一只,锅内加清水、猪肉块、咸肉块,用大火烧开;- 再加酒、葱段,改用中火慢慢焖到...
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