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广西米粉和云南米线的区别
米线与米粉的区别
都有哪些
答:
米粉
易于保存,和“干米线”类似,晒干以后不仅可以长期保存,而且不容易变质。湿米线比较难以保存,因此如果我们想要存储一些食物来吃,那么米粉就是很好的一个选择了,
米线的
话我们最好就直接吃比较好了,否则我们是不太好保存的了哦。
云南
一带的米线为米线,其余地方的“米线”为“米粉”,米粉是在米线...
米粉和米线有什么区别
?
答:
米粉和米线
不一样。米粉:以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米线:用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,相比米粉更细。米粉:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,...
米粉和米线
哪个好吃啊?
区别
在哪啊?
答:
米粉是百分之百用大米制作的,所以吃起来口感滑嫰!米线是百分七十大米中加进百分之三十的土豆粉制作!所以比较筋!
米粉和米线的区别
就在此!
米粉与
米线虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大的区别。 米线细,煮好后咬在嘴里较韧。一般
云南
出产。 米粉的形式比较多,最常见的是比米线稍粗的...
米粉和米线
一样吗?
答:
米粉是百分之百用大米制作的,所以吃起来口感滑嫰!米线是百分七十大米中加进百分之三十的土豆粉制作!所以比较筋!
米粉和米线的区别
就在此!
米粉与
米线虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大的区别。米线细,煮好后咬在嘴里较韧。一般
云南
出产。米粉的形式比较多,最常见的是比米线稍粗的圆粉...
米线和米粉区别
,如何辨认?
答:
米粉与米线
虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大
的区别
。先来说说米粉,流行于中国南方地区的米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。而流行于贵州
云南
一带的米线,其含有丰富的碳水化合物、...
米线和米粉的区别
?
答:
米粉与米线
虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大
的区别
。米线细,煮好后咬在嘴里较韧。一般
云南
出产。米粉的形式比较多,最常见的是比米线稍粗的圆粉。贵州人吃的就是米粉,但是口味也有不同。贵阳米粉比较面,要才嘴里面踏踏的,而安顺米粉较为爽口,不韧不硬但是每根都挺挺的,比较入味。
米线和米粉
有
区别
吗?
答:
米粉是百分之百用大米制作的,所以吃起来口感滑嫰!米线是百分七十大米中加进百分之三十的土豆粉制作!所以比较筋!
米粉和米线的区别
就在此!
米粉与
米线虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大的区别。米线细,煮好后咬在嘴里较韧。一般
云南
出产。米粉的形式比较多,最常见的是比米线稍粗的圆粉...
米线和米粉
一样,
还是
有
区别
?
答:
— 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
米线
,汉族传统风味小吃,
云南
称米线,中国其他地区称
米粉
。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感
不同
。
米线
、
米粉和
河粉
有什么区别
答:
米线
、
米粉和
河粉有以下
区别
:1、外形
不同
米粉:以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。河粉:是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。米线:用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,相比米粉更细。2、加工工艺不同...
米线和米粉
,到底哪个是粗的哪个是细的啊?
答:
米粉和米线区别
:米粉是煮着吃的,米线是泡着吃的。从口感上,米线多为“水灵筋骨”,而米粉多为“柔绵筋骨”,米线入口较为滑爽,米粉入口较为粘糯。米粉易于保存,和“干米线”类似,晒干以后不仅可以长期保存,而且不容易变质。而干米线也被做得更细,更长。
云南
一带的米线为米线,其余地方的“...
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