44问答网
所有问题
当前搜索:
怎么腌酸菜不烂好吃还酸
怎么腌制酸菜不烂
还快
答:
3、白菜丝
腌渍
十分钟左右,装入无油无水的玻璃瓶中,腌出的水分也倒入瓶中。4、白菜丝装瓶的时候,要一边装一边用筷子压实,最后放入适量的凉开水,凉开水没过白菜即可,瓶子盖好盖子放一边去发酵。5、差不多一个月的时候,打开了盖子,酸溜溜的酸白菜做好了,嫌太酸的用水冲洗一下,
酸菜
做饺子、...
怎样腌制酸菜不烂还
脆
答:
五、
腌制
。将装满白菜、水的大白菜缸,放在室内空闲处,室内温度要保持在10℃左右。大约15天之后,白菜自然变成了
酸菜
,就可以食用。食用时要从上往下一层一层地拿,拿酸菜时,绝不能将压在酸菜上的石头拿出来,以防酸菜没有压力自然往上漂浮变烂。食用酸菜时吃多少拿多少,不要一次拿得过多,以防...
怎么腌酸
白菜
不烂好吃还酸
答:
腌制酸菜
也算是我们很传统的一种做法了,很多朋友到了秋季和冬季的时候都会自己在家腌制酸菜,不仅比外面买的干净
好吃
,还特别的实惠,因为现在白菜的价格可是要比直接买酸菜的而价格实惠很多呢。说到腌制酸菜,可能有的朋友还没有自己在家尝试过,在腌制酸菜的时候就会不知道怎么做,所以今天要和大家分享的...
怎么腌酸菜不烂
?
答:
以下是自制
腌酸菜
的做法:主料:芥菜6棵、清水适量。辅料:南姜粉少许、配料盐2大勺。1、新鲜芥菜洗净,一分为二备用。2、锅中加适量清水煮开,放入洗净的芥菜稍微烫一下。3、将烫好的芥菜捞起,放到一个比较大的容器里晾凉。4、晾凉后的芥菜加入盐,南姜粉搅匀。5、搅匀后将芥菜装入事先准备好的...
怎样腌制酸菜不烂还
脆
答:
腌制酸菜
时要避免接触到油能使
酸菜不烂
而且脆。主料:大白菜一棵。辅料:盐适量、凉开水适量。做法步骤:1、白菜扒开洗净,略微控掉水分,切成细丝,太厚的白菜帮子用到片开。2、白菜丝里撒一点的盐拌一下,盐不要多,不是腌咸菜,一棵白菜差不多用了15克左右的盐。3、白菜丝腌渍十分钟左右,装入...
怎么腌制酸菜好吃不烂
答:
在这个严寒的时节,腌制食品出现在了大家的日常生活当中,为简单的饮食搭配加上了一抹不一样的颜色。实际上东北人非常喜爱制做盐酸菜,平常炖个肉、炖冻豆腐,味儿全是非常好的。以便确保盐酸菜的口味与味儿,大伙儿应当提早了解一下
腌酸菜不
碎的技巧,那样做出去的美味不碎,一定会吃成瘾的哦。...
腌酸菜
的过程方法写出来?
答:
大家好!许多人都喜欢吃酸菜,许许多多蔬菜都可以做酸菜,今天我来说说大白菜
腌制酸菜
方法,大白菜收获季节,吃不完就把它来腌制酸菜,掌握关键步骤七天就能吃,
腌酸菜
的过程方法如下,一起来看看吧。 腌制材料:大白菜6颗,精盐1袋。 腌制工具:不锈钢盆2个,大罐2个,不锈钢锅1个。 腌大白菜酸菜制作过程及方法: 1.首先...
酸菜怎么腌不烂
答:
需加7-8两盐。将几片煮过的菜帮盖在摆好的白菜上,防止腐烂。为了发酵效果好,第二天上午,接一盆清水,加入一瓶淡爽啤酒,搅匀后倒至缸内。在白菜上压置一块大石头,然后加水直至淹过石头即可。特别强调,在
腌制酸菜
的过程中,任何一个器皿上均不得有油,否则酸菜在腌制过程中容易烂掉。
怎么腌酸菜
又脆又
好吃不烂
答:
酸菜腌制
方法:主料:芥菜六颗、玻璃瓶一大个、淘米水一大盆。辅料:盐适量。步骤:1、芥菜准备好。2、全部拆开清洗。3、煮锅里上水,烧开加入洗净的芥菜速度一定要快。4、全部弄好的放进一个大的簸箕里待用。5、准备淘米水。6、放入适量盐。7、一定要玻璃坛子比较好一些,提前洗净自然吹干里面要彻底...
怎么腌酸菜不烂
?
答:
用酸菜做出来的美食都特别
好吃
,酸爽可口非常的开胃。只是有些人自己在家腌制酸菜的时候总会
腌烂
,今天教大家
腌酸菜不烂
的妙招,一起来看看吧。操作方法 在腌制酸菜的时候,从开始到放进缸里,不可以见到一滴油或者是荤食物,一滴油都会导致一缸
酸菜烂
掉的,这一点一定要记住。腌制酸菜的时候,把大白...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜