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怎样做珍珠肉丸才松软
珍珠
丸子 珍珠丸子
怎么做
好吃
答:
小葱切葱花。步骤4 姜切末。步骤5 糯米浸泡30分钟,捞出沥干水分。步骤6 鸡蛋打散备用。步骤7 碗中倒入肉末、姜末、白胡椒粉、盐、鸡精,倒入鸡蛋液、芝麻油搅拌均匀,打上劲。步骤8 然后用手将和好的肉馅捏成丸子。步骤9 接着将捏好的丸子在糯米上滚一圈,让糯米均匀的包裹在
肉丸
的表面。步骤10 ...
在家自制
珍珠
小丸子
怎么做
在家自制珍珠小丸子的做法
答:
4、如果家里有打蛋器的话,用打蛋器将肉末打至入味成黏糊状。取出一小团肉馅放在大米里面。5、然后轻轻摇动碗,使
肉丸子
均匀的沾上一层大米,如果想要做出来的
珍珠
丸子好看,可以带上一次性手套将肉丸子稍微整理成圆形,再放入大米里。6、准备好蒸屉,在上面铺一层油纸,然后将珍珠丸子放进去。7、...
珍珠
丸子的经典做法?
答:
搅拌的时候一定要顺着一个方向转)让肉馅上劲。3.从虾的尾部第二节切下,剥去虾壳,取虾肉,剁成泥,将虾肉末放入肉馅中一起搅拌上劲。取适量肉末
做成
小球形,粘上糯米,插上虾尾。4.在蒸锅内放笼屉,笼布湿一下再拧干水分,将
珍珠
丸子摆放好,上蒸锅大火上气后转中火蒸20分钟即可。
鲜虾
珍珠肉丸
答:
鲜虾
珍珠肉丸
材料:糯米,肉馅,虾仁,料酒,酱油,盐,葱末做法:1.糯米洗净,提前用水泡两小时2.剁肉馅3.虾仁从中间剖开去虾线,然后剁成泥4.放入适量的料酒,酱油,盐,葱末,把肉馅搅匀5.泡好的糯米沥干水6.用手把肉馅捏成差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,丸子上面就沾满了糯米,我儿子做了好几个,特有...
珍珠
丸子的好吃做法?
答:
珍珠
丸子的做法:1、糯米提前洗净泡20分钟左右,再倒出水,放置3小时以上,沥干水分。2、五花肉切成块,肥瘦搭配,瘦肉放的比较多,用绞肉机打碎,生姜去皮切成块。3、肉馅加入少许的盐和味精朝一个方向继续搅拌,盐和味精的用量就像拌饺子馅一样。4、加入一勺淀粉和1小勺清水搅拌,不要太稀了,根据...
在家自制
珍珠
小丸子
怎么做
答:
4、如果家里有打蛋器的话,用打蛋器将肉末打至入味成黏糊状。取出一小团肉馅放在大米里面。5、然后轻轻摇动碗,使
肉丸子
均匀的沾上一层大米,如果想要做出来的
珍珠
丸子好看,可以带上一次性手套将肉丸子稍微整理成圆形,再放入大米里。6、准备好蒸屉,在上面铺一层油纸,然后将珍珠丸子放进去。7、...
珍珠肉丸的做法步骤图,
珍珠肉丸怎么做
好吃
答:
3.然后依次的放入料理机打碎,先打肉,再打葱姜,最后打莲藕 4.将全部打好的食材放入碗中,加入盐、白糖、料酒、橄榄油、生抽,再加入熟米饭,搅拌均匀即成丸子馅 5.用小勺挖一勺丸子馅,放手心在虎口处挤出丸子样,然后再放洗净的糯米中滚一圈,让
肉丸
沾满糯米 6.将做好的
珍珠
丸子上锅蒸10-15...
珍珠肉丸
的正宗做法
答:
珍珠
糯米小
肉丸
的做法 糯米洗净提前浸泡3小时以上,最好隔夜浸泡,久一点也没有关系。然后沥干水分备用。请点击输入图片描述 猪肉+所有调味料拌匀腌制10分钟,成肉馅。请点击输入图片描述 将“2”肉馅,双手揉成圆圆的小肉丸。请点击输入图片描述 沾上“1”中备好的糯米。请点击输入图片描述 双手轻柔滚成...
在家自制
珍珠
小丸子
怎么做
在家自制珍珠小丸子的做法
答:
4、如果家里有打蛋器的话,用打蛋器将肉末打至入味成黏糊状。取出一小团肉馅放在大米里面。5、然后轻轻摇动碗,使
肉丸子
均匀的沾上一层大米,如果想要做出来的
珍珠
丸子好看,可以带上一次性手套将肉丸子稍微整理成圆形,再放入大米里。6、准备好蒸屉,在上面铺一层油纸,然后将珍珠丸子放进去。7、...
珍珠
丸子的
制作
技巧
答:
05 接下来
做肉丸
。先抓一把肉糜,用手的虎口处捏出丸子。把捏好的肉丸放在浸泡过的糯米中轻轻滚动,使肉丸均匀沾上一层糯米。06 等锅里的水烧开之后,把肉丸放入蒸笼中,用大火蒸15-20分钟,就可以关火了。07 关火后,上桌前可以在丸子上撒一点葱末,一道糯滑鲜嫩的
珍珠
丸子就做好了...
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