珍珠肉丸是什么答:6.用手把肉馅捏成差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,丸子上面就沾满了糯米,我儿子做了好几个,特有成就感7.烧开水,放上去蒸30分钟,美味的珍珠丸子就可以出锅了珍珠肉丸材料:肉糜(minced pork) 250g做法:1) 肉糜加马蹄碎,蛋清和调料,朝同一方向搅拌3-4分钟,至上劲;2) 手心拍点水,舀一勺肉馅,搓成...
鲜虾珍珠丸子答:鲜虾珍珠肉丸材料:糯米,肉馅,虾仁,料酒,酱油,盐,葱末做法:1.糯米洗净,提前用水泡两小时2.剁肉馅3.虾仁从中间剖开去虾线,然后剁成泥4.放入适量的料酒,酱油,盐,葱末,把肉馅搅匀5.泡好的糯米沥干水6.用手把肉馅捏成差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,丸子上面就沾满了糯米,我儿子做了好几个,特有...