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杀鱼苦胆破了有什么补救办法
做鲫鱼汤很苦,是不是
苦胆破了
,还能喝吗?
答:
您好,您做的汤发苦,自然是
苦胆破了
,煮汤之后带了苦味。如果在煮汤之前,可以通过加入醋或者白酒清洗鱼,这样就能够继续食用,但是如果已经煲汤了,就没
有办法
恢复了,苦胆破了可以继续喝,只是没有办法忍受那种苦涩的味道,如果您不介意,继续也无妨,希望对您有用,望采纳~...
鱼有苦胆
吗
答:
有,鱼胆中含鱼胆毒素,可以直接刺激胃肠道,引起消化道反应。通过消化道吸收,进入肝脏,由肾脏排泄而损害肾脏,故可引起胃肠炎、中毒性肝炎、急性肾衰竭。中毒后可先后发生轻度、中度、重度中毒。 轻度中毒:主要以消化道症状为主,有恶心、呕吐、腹泻、水样便等。 中度中毒:除有消化道症状外,同时合并...
草
鱼杀破了
胆用料酒洗可以去苦味吗
答:
鱼类
进食后,
胆囊
收缩,胆汁注入小肠,起消化作用。同所有的动物胆汁一样,鱼胆若不小心被食用,是极其苦的,且会中毒,一般人无法忍受,所以人们在给刨开肚皮时或给清理鱼杂时都非常小心,以免划破鱼胆。鱼胆一般呈淡淡的青黄色,黄色,青色,青黑色。去除鱼胆苦味
的方法
:加入小苏打 ...
如果
杀鱼
时
苦胆破了
,怎么煮才不会是少出来的汤不苦呢?
答:
鱼汤发苦,你可以从下面三个情况看看 一、是不是
杀鱼
的时候鱼胆
破了
。二、是不是鱼肚中的那层黑的薄膜没洗干净。三、鱼汤的制作过中所用的材料。如加入了一些带苦味的药材香料等。第一种情况出现的可能性最高,这就在于杀鱼的技巧了,如果从鱼背开始剖,出现鱼胆破的情况会少些;从鱼肚开始剖时,...
红烧
鱼苦了
答:
多加点醋和糖,做成糖醋鱼的味道就可以了。
如果
杀鱼
时
苦胆破了
,怎么煮才不会是少出来的汤不苦呢?
答:
鱼汤发苦,你可以从下面三个情况看看一、是不是
杀鱼
的时候鱼胆
破了
。二、是不是鱼肚中的那层黑的薄膜没洗干净。三、鱼汤的制作过中所用的材料。如加入了一些带苦味的药材香料等。第一种情况出现的可能性最高,这就在于杀鱼的技巧了,如果从鱼背开始剖,出现鱼胆破的情况会少些;从鱼肚开始剖时,...
如果
杀鱼
时
苦胆破了
,怎么煮才不会是少出来的汤不苦呢?
答:
鱼汤发苦,你可以从下面三个情况看看 一、是不是
杀鱼
的时候鱼胆
破了
。二、是不是鱼肚中的那层黑的薄膜没洗干净。三、鱼汤的制作过中所用的材料。如加入了一些带苦味的药材香料等。第一种情况出现的可能性最高,这就在于杀鱼的技巧了,如果从鱼背开始剖,出现鱼胆破的情况会少些;从鱼肚开始剖时,...
如果
杀鱼
时
苦胆破了
,怎么煮才不会是少出来的汤不苦呢?
答:
鱼汤发苦,你可以从下面三个情况看看一、是不是
杀鱼
的时候鱼胆
破了
。二、是不是鱼肚中的那层黑的薄膜没洗干净。三、鱼汤的制作过中所用的材料。如加入了一些带苦味的药材香料等。第一种情况出现的可能性最高,这就在于杀鱼的技巧了,如果从鱼背开始剖,出现鱼胆破的情况会少些;从鱼肚开始剖时,...
草鱼的
苦胆
在哪
答:
草鱼的
苦胆
即鱼的
胆囊
。位于
鱼类
躯干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁,起消化作用。同所有的动物胆汁一样,鱼胆是极其苦的,若不小心被食用会中毒,一般人无法忍受,所以人们在给刨开肚皮时或给清理鱼杂时都非常小心,以免划破鱼胆。鱼胆一般呈淡淡的青黄色,黄色,青色,青黑色。去除鱼胆苦味的...
为
什么
要破鱼胆?
答:
鱼胆位于
鱼类
躯干部腹侧。鱼胆一般呈淡淡的青黄色,黄色,青色,青黑色。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁,起消化作用。同所有的动物胆汁一样,鱼胆是极其苦的,若不小心被食用会中毒,一般人无法忍受,所以人们在给刨开肚皮时或给清理鱼杂时都非常小心,以免划破鱼胆。
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